Plukke løsbladsalat - Hvordan høste bladsalat

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Mange førstegangsgartnere tror at når løssalaten først er plukket, så er det det. Det er fordi de har en tendens til å tenke at hele salathodet bør graves ut når man høster bladsalat. Ikke så vennene mine. Å plukke løsbladsalat med «kutt og kom igjen»-metoden vil forlenge vekstperioden og gi deg grønt langt ut i sommermånedene. Les videre for å finne ut hvordan du høster bladsalat med denne metoden.

Når skal man plukke bladsalat

Salat er en kjølig avling, og selv om den trenger sol, er den en av få avlinger som vil klare seg godt i halvskygge. I motsetning til salat som isfjell, danner ikke løsbladsalat et hode, men i stedet løse blader. Dette betyr at mens hele isfjellet høstes, er det å plukke løsbladsalat nettopp det – å plukke blader.

Så når skal man plukke bladsalat? Innhøsting av løs salat kan begynne når som helst bladene har dannet seg, men før dannelsen av en frøstilk.

Hvordan høste bladsalat

For å dyrke salat med "kutt og kom igjen-metoden", er det best å starte med løse bladvarianter som mesclun i en rekke farger, smaker og teksturer. Det fine med å plante løsbladsvarianterer todelt. Plantene kan plasseres mye nærmere hverandre i hagen (4-6 tommer (10-15 cm.)) enn hodesalat, noe som betyr at det ikke er behov for tynning og hageplassen maksimeres. Du kan også plante hver uke eller annenhver uke for å få en kontinuerlig roterende salathøst.

Når bladene begynner å dukke opp og de er omtrent 10 cm lange, kan du begynne å høste bladsalat. Bare klipp av enten enkelt ytre blad eller ta tak i en haug av dem og klipp dem med en saks eller saks en tomme (2,5 cm.) over plantens krone. Hvis du kutter inn i eller under kronen, vil planten sannsynligvis dø, så vær forsiktig.

Igjen, bladsalat kan plukkes når som helst etter at bladene er dannet, men før planten bolter seg (danner frøstilk). Eldre blader rives ofte av plantene først, slik at de unge bladene kan fortsette å vokse.

Ideelt sett, for en "kutt og kom igjen" salathage, vil du ha flere rader med salat som vokser. Noen på samme modenhet og noen en uke eller to bak. På denne måten kan du ha en roterende tilførsel av greener. Høst fra forskjellige rader hver gang du plukker salat for å la de som er plukket vokse igjen, ca. to uker etter høsting for de fleste varianter.

For å beskytte bladsalaten, dekk radene med skyggeduk eller raddeksler for å bremse deres boltningstendens i varmt vær. Hvis de boltrer seg, er det sannsynligvis for varmt til å dyrke bladsalat. Vent til høsten og plant deretter en annen avling. Denne høstavlingen kan beskyttes under raddekke eller lave tunneler for å utvide bladsalathøsten inn i det kjøligere været. Ved å bruke dennemetode for å høste salat og ved å plante påfølgende avlinger, kan du ha frisk salat grønn det meste av året.

Salat kan oppbevares i 1-2 uker hvis den er nedkjølt.