2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Bruken av løk til mat går over 4000 år tilbake i tid. Løk er populære grønnsaker i den kalde årstiden som kan dyrkes fra frø, sett eller transplantasjoner. Løk er en avling som er lett å dyrke og håndtere, og når den høstes riktig, kan den gi et kjøkkeninnslag gjennom høsten og vinteren.
suksess med å høste løk
Suksessen din med å høste løk vil avhenge av riktig planting og stell gjennom hele vekstsesongen. Plant løk så snart hagen kan bearbeides. Rik jord, jevn fuktighet og kjølige temperaturer hjelper pærens utvikling. Det er best å lage bakker for løk som skal brukes til grønn løk, men ikke bakker de som skal brukes til løk.
Når skal man høste løk
I tillegg til god planting, må du vite når du skal høste løk for den beste smaken. Høst topper for grønn løk så snart de når 6 tommer (15 cm.) i høyden. Jo lenger du venter med å høste de grønne toppene, jo sterkere blir de.
Alle løker som har boltet seg, eller dannet blomsterstilker, bør trekkes og brukes umiddelbart; de er ikke gode for lagring.
Løkhøsttid kan begynne når løktoppene naturlig faller over og blir brune. Dette er vanligvis 100 til 120 dager etter planting, avhengig av kultivaren. Løkhøstetiden bør være tidlig om morgenen når temperaturen ikke er for høy.
Hvordan høste løk
Å vite hvordan du høster løk er også viktig, siden du ikke vil skade plantene eller løkløkene. Trekk eller grav løk forsiktig opp fra bakken med toppene intakte. Rist jorden forsiktig fra rundt løkene.
Tørking og oppbevaring av løkløk
Når de er høstet, blir det nødvendig å lagre løkløk. Løk må først tørkes før den kan lagres. For å tørke løk, spre dem ut på en ren og tørr overflate på et godt ventilert sted, for eksempel en garasje eller et skur.
Løk bør herdes i minst to til tre uker eller til toppen av halsen er helt tørr og det ytre skallet på løken blir litt sprøtt. Klipp av toppene til innenfor én tomme (2,5 cm.) etter at tørkingen er fullført.
Oppbevar tørket løk i en trådkurv, kasse eller nylonpose på et sted der temperaturen er mellom 0-4 C. Fuktighetsnivåer bør være mellom 65 og 70 prosent for best resultat. Hvis stedet er for fuktig, kan råte oppstå. De fleste løk kan holde seg i opptil tre måneder hvis den tørkes og oppbevares riktig.
Anbefalt:
Løk grøtaktig råte sykdom: Hvordan behandle en løk med grøtaktig råte
Hva ville mange av favorittmatene våre vært uten løk? Løkene er enkle å dyrke i godt drenerende jord og kommer i et bredt utvalg av farger og smaksnivåer. Dessverre er løk grøtaktig råtesykdom et vanlig problem med disse grønnsakene. Lær mer her
Løk for hager i sone 8 - når skal du plante løk i sone 8
De av oss i USDA sone 8 har mange sone 8 løk alternativer. Hvis du er interessert i å lære om å dyrke løk i sone 8, har denne artikkelen mer informasjon om løk for sone 8 og når du skal plante løk i denne regionen
Høste loganbær - når og hvordan høste loganbær
Loganbær modnes ikke alle på en gang, men gradvis og de har en tendens til å gjemme seg under bladene. Dette gjør det vanskelig å vite når man skal plukke loganbærfrukt. Så når modnes loganbær og hvordan høster du dem? Lær mer her
Høste pepperrotplanter: Lær hvordan og når du skal høste pepperrot
Å høste pepperrotplanter er en enkel oppgave, og det resulterende krydderet kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 6 uker. Finn ut hvordan og når du skal høste pepperrotrot i hagen ved å klikke på denne artikkelen for mer informasjon
Høste blomkål - hvordan og når høstes blomkål
Et av de vanligste spørsmålene vi hører mye om er når man skal kutte blomkål eller hvordan man høster blomkål. Svaret på disse spørsmålene finner du i artikkelen som følger
