2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Også kjent som fristelsesmeloner, antas honningmeloner å ha sine røtter i Vest-Afrika og har blitt dyrket i over 4000 år. Så, hva er en honningmelon? Fortsett å lese for å lære mer.
Hva er en honningmelon?
I likhet med sin populære slektning cantaloupe, er honningmeloner medlemmer av cucurbit- eller kalebassfamilien sammen med agurker og squash. En av de søteste meloner, honningdugg er høy i vitamin C og kalium. Honningdugg spises fersk for sitt saftige, sukkerholdige, blekgrønne kjøtt. Skallet kan være syltet eller kokt, eller frøene kan presses for olje eller stekes og tørkes.
I utseende er honningmelonen oval til rund med en glatt kremgul skall som er skrellet for å avsløre det aromatiske, blekgrønne interiøret. Disse meloner veier ca. 4-8 pund (2 til 3,5 kg.) og vokser på en vintreet som produserer tre til fire meloner.
Hvordan dyrke en honningmelon
I de siste årene har dyrking av honningdugg vært utfordrende for både hageeiere og kommersielle bonde på grunn av dens tilbøyelighet til dun- og pulveraktig mugg og attraktivitet for en rekke insekter. I dag er varianter som "Floridew", "Morgan", "Earlidew" og "Tamdew" motstandsdyktige mot de fleste soppsykdommer.
Når du har valgt frøene eller frøplantene for sorten du ønsker å dyrke, gjenstår spørsmålet: "Hvordan dyrker du en honningmelon?". Honningdugg kan dyrkes i en stor potte eller i hagen.
Hvis du starter fra frø, fyll torvmosepotter med enten pottejord eller kompost og plasser ett frø i hver ca. ½ tomme (1,5 cm.) i jorden, og plasser deretter de små pottene i en grunn plastikk brett. Fyll brettet opp til en tomme (2,5 cm.) høyt med vann blandet med løselig gjødsel og sett det i et rom mellom 21-23 C. for å spire. Fortsett å tilsette vann når det er nødvendig. Frøene vil spire om omtrent to uker, men du bør fortsette å vokse inne til planten har minst to blader.
Transplanter honningdugg inn i hagen når jorda er minst 18 C. og vann grundig. Omgi transplantasjonen med mulch for å hemme ugressveksten og beholde vannet.
Hvordan velge honningdugg
Når honningduggfrukten har fått et jevnt, jevnt farget skall etter tre måneder, kan innhøsting av honningmeloner begynne. Hvordan plukker du honningdugg da? Den må kuttes fra planten, siden den ikke glir lett fra vintreet, slik de fleste meloner gjør.
Når er honningmelon moden?
Siden enkel fjerning fra vintreet ikke er noen indikator, hvordan vet du når honningdugg er moden nok til å høste honningmeloner? Indikatorene for når du skal begynne å høste honningmeloner er størrelse, hudfarge (helt hvit eller gul) og glatthet, og tidspunktet for omtrent tre måneder etter planting. Frukten vil virkelig være hard og selv om den er moden,veldig sannsynligvis ikke moden. Så når er honningmelon moden?
Honeydews kan modnes i romtemperatur i løpet av noen dager. La stå på benken eller legg i en plastpose sammen med tomater eller epler, som vil avgi etylen og fremskynde modningsprosessen.
Når den er moden, vil hele melonen holde seg i en uke i kjøleskapet, men når den er skåret i den, bør den spises i løpet av få dager. Kutt melon har en tendens til å absorbere lukt fra kjøleskapet.
Anbefalt:
Å dyrke spiselig taro i hagen - tips om høsting av taro-røtter
Et annet sunnere alternativ til standard potetgull er å dyrke og høste dine egne tarorøtter og deretter gjøre dem om til chips. Vil du finne ut hvordan du dyrker og høster taro i din egen hage? Denne artikkelen vil hjelpe deg i gang
Omsorg og høsting av brenneslegrønt - Hvordan dyrke brenneslegrønt
Brenneslegrønt har blitt brukt i århundrer for en mengde helseproblemer. Det er ikke rart siden greenene er fulle av antioksidanter. Helsefordeler bortsett fra, brennesle er også deilig. Lær mer om dyrking av brenneslegrønt i denne artikkelen
Planting og høsting av rødløk - Hvordan dyrke rødløk
Selv om det finnes mange varianter av gul løk, har den mindre brukte kusinen, rødløken, også sin plass på kjøkkenet. Så er rødløk lett å dyrke? Når er planting og høsting tid for rødløk? Lær mer i denne artikkelen
Høsting og lagring av søtpoteter: Hvordan lagre søtpoteter etter høsting
Du kan ha hjemmedyrkede knoller i flere måneder etter vekstsesongen hvis du vet hvordan du lagrer søtpoteter etter innhøstingen. Oppbevaring av søtpotet krever forsiktig herding for å forhindre mugg og utløse dannelsen av sukkerproduserende enzymer. Lær mer her
Høsting av modne agurker – tips for høsting og oppbevaring av agurkfrukt
Du bør vite når du skal plukke en agurk for å oppleve det sprø, saftige kjøttet som er perfekt for salater, sylting og mange andre bruksområder. Men når og hvordan høster du dem? Denne artikkelen vil hjelpe med det
