Planting og høsting av rødløk - Hvordan dyrke rødløk

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Åttisju prosent av løksortene som brukes i matlagingen, er plukket ut av den vanlige gule løken. Selv om det er mange varianter av gul løk, har den mindre brukte kusinen, rødløken, sin plass på kjøkkenet for sin milde, søte smak og strålende farge. Så er rødløk lett å dyrke? Når er planting og høsting tid for rødløk? Les videre for å finne ut mer.

Er rødløk lett å dyrke?

Å dyrke rødløk er like enkelt som alle andre typer løk. All løk er toårige, noe som betyr at det tar to år å fullføre livssyklusen. Det første året vokser frøet og danner modifiserte blader og bittesmå underjordiske løker.

I det påfølgende året modnes rødløk til de er klare til å høstes. De fleste gartnere planter løksett det andre året som små rødløkløk for å fremskynde modningen og høstingen av løkene.

Planting og høsting av rødløk

Når det gjelder hvit løk og rødløk, er det ingen forskjell når du dyrker rødløk i motsetning til å dyrke løk generelt. Det er forskjell i smaken med hvitløk mildere enn rød og har kortere holdbarhet enn rødløk. Begge typer løk kommer i et mangfold av varianter medvarierende plantetider, og dermed ulike høstetider.

Hvordan dyrke rødløk

For å få en god start på løk, bland en organisk gjødsel eller gjødsel med tidsfrigjøring i jorden før planting. Sørg for at gjødselen er under plantefuren. Dette kalles "banding" og sørger for at næringsstoffene er nøyaktig der de unge løkrøttene kan finne dem. Bland et 5 cm lag med kompost i jorden før du tilsetter gjødsel.

All løk trenger mye sol og godt drenerende jord med en pH mellom 6,0 og 6,8. Sett løkløkene 1 til 2 tommer (2,5-5 cm) dype slik at røttene er godt dekket, men halsen er ikke satt for dypt. Plasser plantene 15 cm fra hverandre i furer med 31 cm fra hverandre. Vann løkene til de er våte, men ikke gjennomvåte.

Løkrøtter er grunne, så de trenger en jevn tilførsel av vann, som også vil gi søtere løk. Du kan legge et lett lag med gress eller annen fin mulch rundt løkene, men pass på å holde det unna løktoppene som trenger full tilgang til solen.

Når skal man høste rødløk

Ok, så du har tålmodig ventet gjennom sommeren og klør etter å grave opp rødløken og prøve dem. Spørsmålet er når er riktig tidspunkt å høste rødløk? Du kan trekke løk etter noen uker hvis du bare vil bruke den som løk, men for løk i full størrelse må du være tålmodig og la den modne.

Løk er klar til høsting når løkene er store og de grønne toppene begynner å gulne og falle over. Slutt å vanne løken nårrundt ti prosent av toppene begynner å falle. Du kan nå høste løkene eller la dem ligge i bakken for å lagres og brukes etter behov.

For å høste løken, graver du løken opp og rister av den løse jorden. Legg dem ut for å herde med toppene fortsatt festet, på et varmt, luftig sted. Hold løken tørr med god luftsirkulasjon slik at den ikke råtner. Etter hvert som løken herder, skrumpes røttene og halsene tørker ut. La løken herde i syv til ti dager og flett deretter toppene for lagring eller fjern toppene og røttene med en beskjæringssaks. Oppbevar den spekede løken på et kjølig, tørt sted mellom 1-10 C.