2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Å dyrke urter i hagen din er en flott og enkel måte å forbedre matlagingen på. Mange populære hageurter er imidlertid hjemmehørende i Middelhavet. Dette betyr at urtehagen din med kaldt klima kan bli alvorlig utsatt for frost og snø. Heldigvis er det nok av urter som tåler kulde, samt måter å beskytte de som ikke kan. Fortsett å lese for tips om å ta vare på urter i kjølig klima.
Cold Climate Urtehage
Jo kaldere klimaet er, jo mer risikerer plantene dine å ikke overleve vinteren. Noen kaldharde urter (mynte, timian, oregano, salvie og gressløk) er veldig godt tilpasset. I områder med frost vokser de som stauder, går i dvale om vinteren og kommer tilbake med ny vekst om våren.
Et par uker før høstens første frost, beskjær plantene dine, fjern eventuelle treaktige eller døde stilker og klipp av de øvre bladene. Dette vil holde vårveksten i sjakk, samt gi deg noe godt materiale å tørke eller fryse til vinteren – spesielt hvis du bor i et veldig kaldt område, siden det alltid er en sjanse for at urten din ikke vil overleve til våren.
Hvis du vil, grav opp plantene dine og overfør dem til beholdere som kan oppbevares av ensolrikt vindu hele vinteren. Dette vil beskytte plantene dine og gi deg friske urter for matlaging hele året. Faktisk anbefales helårsdyrking av beholdere for mindre vinterharde urter.
Beste urter for kalde klimaer
Å ta vare på urter i kjølig klima betyr vanligvis å velge de riktige plantene. Noen urter klarer seg mye bedre i kaldt klima. Som tidligere nevnt inkluderer urter som overlever vinteren oftere enn ikke, spesielt hvis de er i stand til å overvintre med et godt kontinuerlig snødekke:
- Mint
- gressløk
- Timian
- Oregano
- Sage
Lavendel er egentlig ganske kaldhard, men blir ofte drept om vinteren av for mye fuktighet. Hvis du vil prøve å overvintre den, plant den i ekstremt veldrenert jord og mulch den kraftig om vinteren.
Noen andre gode kaldharde urter inkluderer:
- kattemynte
- Sorrel
- karve
- Persille
- sitronmelisse
- Estragon
- pepperrot
Anbefalt:
Beste urter å dyrke i sør: Planting av en sørlig urtehage
Et bredt utvalg av urter blomstrer i den sørlige hagen. Klikk her for å lære om urtehagearbeid i sør
Grow A Desk Urtehage – Tips for å holde urter på kontoret
Planter bringer naturen innendørs, og en krydderhage på kontoret er et flott tillegg til en arbeidsplass. Bruk disse tipsene til å ta vare på skrivebordets urtehage
Opp-ned-urter – Lag en opp-ned-hengende urtehage
Å dyrke urter opp ned har både fordeler og ulemper, men kan være nyttig i små hagerom. Klikk her for tips om dyrking av opp-ned urter
Urter for honningbier - skaper en bivennlig urtehage
I det siste har du kanskje hørt om en nedgang i bestanden av honningbier på grunn av kolonikollapsforstyrrelser. Så hva kan du gjøre for biene siden de jobber så hardt for deg? Hva med å lage en bivennlig urtehage? Klikk her for å lære mer
Kulinariske urter som motstår tørke – tips for å dyrke en tørketolerant urtehage
Mange gartnere leter etter løsninger for å minimere vannforbruket ved å oppsøke planter som trives med mindre vanning. Å dyrke en tørketolerant urtehage er ideelt. Hvordan dyrke tørkeharde urter og hvilke kulinariske urter motstår tørke? Les her for å lære mer
