2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Hvert år da jeg gikk på barneskolen til ungdomsskolen, reiste familien vår fra østlige Washington til Oregon-kysten. Et av våre stopp på vei til målet vårt var på en av Willamette Valleys hasselnøttfarmer, hvor omtrent 99 % av alle hasselnøtter dyrket i USA dyrkes. Det var flere U-Pick steder hvor du kunne gjøre din egen hasselnøttplukking. Å høste hasselnøtter er enkelt å gjøre hvis du vet når du skal høste hasselnøtter. Så hvordan høster du hasselnøtter? Les videre for å finne ut mer.
Når skal man høste hasselnøtter
Hasselnøtter, også kjent som filberter, trives i områder med milde, fuktige vintre kombinert med kjølige somre. Hasselnøtter produserer nøtter når de er rundt 4 år gamle, men blir egentlig ikke produktive før de er nærmere 7 år gamle.
Klynger av blomster vises på senvinteren til tidlig på våren mellom februar og mars. Når blomstene er pollinert, begynner det å dannes nøtter. I løpet av sommermånedene fortsetter nøttene å modnes frem til høsting av hasselnøtter i oktober. Når nøttene er høstet, vil treet ligge i dvale til neste vår.
Hvordan høster jeg hasselnøtter?
Thenøtter vil modnes i september frem til høsting i oktober. På dette tidspunktet er det en god idé å gjøre litt forberedelsesarbeid før hasselnøttplukking. Klipp området rundt hasselnøtttrærne for å fjerne gress og ugress, noe som vil gjøre innhøstingen enklere ettersom det lar deg rive falne nøtter i hauger.
Hasselnøtter må høstes før høstregnet. Når nøttene modnes, faller de fra treet i løpet av omtrent seks uker. Når du ser at nøttene begynner å falle, kan du forenkle prosessen ved å riste trelemmene forsiktig for å løsne nøttene fra sittende. Samle nøtter fra bakken.
Noen av de falne nøttene kan være ormefulle eller til og med tomme. Det er lett å skille mellom de nøttene som er dårlige og gode. Legg nøttene i vann. Flytende nøtter er duds. Kast eventuelle flytere. Også insektinfiserte nøtter vil ha hull i skallet og bør kastes ut.
Når hasselnøttplukking er fullført, er det på tide å tørke ut nøttene. Begynn å tørke dem innen 24 timer etter plukking. Legg dem ut i et enkelt lag på en skjerm for å gi god lufting. Legg dem på et varmt, tørt sted og rør rundt hver dag. Hasselnøtter tørket på denne måten bør tørkes helt i løpet av 2-4 uker.
For å fremskynde prosessen kan du bruke en tørketrommel. Still temperaturen på tørketrommelen til 90-105 grader F. (32-40 C.). En mattørker vil forkorte tørketiden til 2-4 dager. Du kan også tørke nøttene over en ovn eller radiator, uansett hva som holder temperaturen rundt 90-105 F (32-40,5 C.). og ikke mer enn det. Også hvis duskall nøttene før du tørker dem, vil tørketiden reduseres betraktelig.
Når hasselnøttene er tørre, vil kjøttet være kremfarget og fast. Så lenge nøttene ikke er skallet, kan hasselnøtter oppbevares i romtemperatur i flere måneder. Skallede nøtter bør brukes innen noen få uker eller oppbevares i kjøleskap, eller fryses i opptil ett år.
Hasselnøtter er så deilig. Jeg er ikke i tvil om at det ikke vil være noe problem å ha dem i kjøleskapet i et år. De er fantastiske alene eller tilsatt bakevarer, kastet i salater eller m alt i nøttesmør. Hjemmelaget Nutella noen?
Anbefalt:
Bruk av grønnkål etter høsting: Hva skal jeg gjøre med grønnkål fra hagen
Har du lurt på hva du skal gjøre med grønnkål som vokser i hagen din? Klikk her for noen av de mange bruksområdene for grønnkål
Sone 8 blomstrende busker: Hvordan dyrke blomstrende busker i sone 8
Det er nok av sone 8-blomstrende busker som passer for området. Innfødte er et perfekt valg siden de er godt tilpasset de unike værforholdene, men mange eksotiske kan trives i sone 8 også. Lær mer om busker for denne sonen i den følgende artikkelen
Hvor kommer pinjekjerner fra: høsting av pinjekjerner fra pinjekongler
Folk har høstet pinjekjerner i århundrer. Du kan dyrke din egen ved å plante en pinyonfuru og høste pinjekjerner fra kongler. Klikk på denne artikkelen for mer informasjon om når og hvordan du høster pinjekjerner
Høsting av svart valnøtt – hvordan høster du svarte valnøtter
Sorte valnøtter som er modne vil nesten bokstavelig t alt falle i fanget ditt. Alt du trenger er en presenning, noen beholdere og kunnskap om når svarte valnøtter faller. Denne artikkelen har informasjon som vil hjelpe med høsting av svarte valnøtter
Høsting og lagring av søtpoteter: Hvordan lagre søtpoteter etter høsting
Du kan ha hjemmedyrkede knoller i flere måneder etter vekstsesongen hvis du vet hvordan du lagrer søtpoteter etter innhøstingen. Oppbevaring av søtpotet krever forsiktig herding for å forhindre mugg og utløse dannelsen av sukkerproduserende enzymer. Lær mer her
