Growing Oyster Mushrooms: Learn About The Cultivation Of Oyster Mushrooms

2025 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2025-01-22 15:38

Innendørs hagearbeid er en flott hobby for gartnere uten uteplass, men det er vanligvis begrenset av lys. Sørvendte vinduer er på topp, og stikkontaktene er fulle av vekstlysplugger. Imidlertid er det noe innendørs hagearbeid du kan gjøre uten lys i det hele tatt. Soppdyrking er en fin måte å sette et mørkt hjørne i arbeid med å produsere næringsrik, proteinrik mat. Fortsett å lese for å lære mer om hvordan du dyrker østerssopp hjemme.

Dyrking av østerssopp

Hva er østerssopp? Østers (Pleurotus ostreatus) er en variant av sopp som vokser spesielt godt innendørs. Mens mange sopp vil vokse bare i naturen (gjør soppjakt til en populær hobby og visse soppprislapper spesielt høye), vil østerssopp vokse med en veldig høy suksessrate i en boks eller bøtte med praktisk t alt hvilket som helst fuktig, organisk materiale å spise på.

Hvordan dyrke østerssopp hjemme

Så hvordan begynner man å dyrke østerssopp? Dyrking av østerssopp kan starte på to hovedmåter: med et sett eller med eksisterende sopp.

Hvis du dyrker østerssopp for første gang, er settet den enkleste veien å gå. Den skal komme med en sterilisert vekstmedium inokulert med soppsporer. I dette tilfellet er det bare å fukte materialet og pakke det inn i en plastbeholder. (Pappesker fungerer bra også, men de lekker og brytes raskt ned).

Hvis settet ditt ikke har vekstmedium, kan du enkelt lage ditt eget. Halm, sagflis, strimlet avispapir og kaffegrut fungerer spesielt godt for dyrking av østerssopp. Før du bruker noen av disse, bør du imidlertid sterilisere dem slik at soppsporene dine ikke trenger å kjempe om plass med andre bakterier. Den enkleste måten å gjøre dette på er i mikrobølgeovnen.

Bland mediet med vann til det er konsistensen som en svamp, og sett det i mikrobølgeovnen på høyt i et par minutter. La den avkjøles til romtemperatur før du pakker den inn i beholderen og tilsetter sporer.

Dekk beholderen med plastfolie og plasser den et mørkt sted og rundt romtemperatur (12-23 C). Hold den fuktig. Etter noen uker skal soppen begynne å komme frem.

Fjern plastfolien og dugg soppen daglig for å holde den fuktig. Flytt dem til et sørvendt vindu eller sett dem under lys i 4-6 timer per dag.

Når soppen frukter, høstes den ved å vri den forsiktig ut av beholderen.

For å vokse fra endene av sopp fra butikken, følg instruksjonene for sterilisering av vekstmediet. Senk stilkendene av soppen du har kjøpt i butikken ned i mediet og fortsett som du ville gjort med et sett.