2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Kamille er en vakker urt som pryder urtehagen med massevis av små, tusenfrydlignende blomster gjennom store deler av vekstsesongen. Tradisjonelt har mange generasjoner satt pris på kamille for dens helbredende egenskaper, og til i dag er folk avhengige av kamillete for å roe ned nerver og slappe av ved sengetid. Men er kamille spiselig, og i så fall hvilke deler av kamille er spiselig?
Det er lurt å vite fakta før du spiser kamilleplanter. (Caution: Aldri spis noen planter hvis du ikke er 100 prosent sikker!) Les videre for detaljer om spiselig kamille.
Er kamille spiselig?
Ja, kamilleblader og blomster er begge helt trygge å spise, med et par forbehold.
- Pass på at urten ikke har blitt sprayet med plantevernmidler eller ugressmidler.
- Bruk kamille med forsiktighet hvis du er allergisk mot ragweed, siden kamille kan utløse allergiske reaksjoner hos enkelte individer.
Spise kamilleplanter
Nå som advarslene er ute av veien, her er noen forslag til bruk av spiselig kamille:
- De fleste bruker blomstene, siden de knallgule sentrene har en mild, epleaktig smak. Brun noen knuste ellertørkede kamilleblomster i varmt smør, og rør dem deretter inn i havregryn eller annen varm frokostblanding.
- Lag kamillemelk med eplebrandy, en liten mengde honning og noen friske eller tørkede kamilleblomster. Du kan også legge til appelsin, sitron, overmodne bær, kanelstenger eller til og med pepperkorn. La blandingen stå over natten for å la smaken utvikle seg, og sil deretter. Plasser cordialen i en ren glassflaske eller krukke og oppbevar den i kjøleskapet. Hell cordialen over iskremen eller bruk den som glasur på desserter.
- Legg til en liten mengde kamilleblomster til den sprø toppingen neste gang du lager eple-, fersken- eller bærsprø.
- Lag kamillelikør ved å blande tørkede kamilleblomster med vodka og små mengder honning og sitronskall. La likøren trekke i to til fire uker, og sil deretter godt.
- Prøv kamilleblomster i mandelolje. Bruk kamilleoljen til salater eller fiskeretter, eller bland den i majones for å gi smak til smørbrød.
- Legg til noen få blomster for å gi farge og smak til en frisk grønn salat. Du kan også bruke blader, selv om de kan ha en litt bitter smak.
- Lag kamillete. Rør to til tre spiseskjeer (29,5 til 44 ml) med knuste kamilleblomster i en kopp (236,5 ml) kokende vann. La teen trekke i fem til ti minutter, sil deretter og drikk. Tilsett honning og sitron etter smak, hvis du vil.
Anbefalt:
Beholder dyrket kamille: Tips for å dyrke kamille i en gryte
Å dyrke kamille i containere er absolutt mulig, og faktisk fungerer det som en sjarm hvis du er bekymret for at kamille, en sjenerøs selvsåer, kan være for uhyggelig i hagen. Klikk på denne artikkelen for å lære mer om dyrking av kamille i en potte
Sone 5 spiselige stauder – informasjon om kaldharde spiselige stauder – Hagearbeid Know How
Sone 5 er et bra sted for ettårige planter, men vekstsesongen er litt kort. Hvis du leter etter pålitelige produkter hvert år, er stauder et godt alternativ, siden de allerede er etablert og ikke trenger å få all veksten ferdig på en sommer.
Spiselige blomsterløker - Kan du spise blomsterløk og typer spiselige løker
Er pærer spiselige? Selv om det er noen spiselige blomsterløker, er det lurt å vite med sikkerhet hva du får i deg og om det er trygt før du prøver å konsumere dem. Denne artikkelen vil hjelpe med noen spiselige pærer hvis du ønsker å lære mer
Spiselige deler av grønnsaksplanter - Vanlige sekundære spiselige grønnsaksplanter
Har du noen gang hørt om sekundære spiselige grønnsaksplanter? Navnet kan være av nyere opprinnelse, men tanken er definitivt ikke det. Hva betyr sekundære spiselige grønnsaksplanter og er det en idé som kan være nyttig for deg? Klikk her for å lære mer
Hvilke tomater er bestemte og hvilke er ubestemte?
Tomater klassifiseres etter vekstvaner og faller inn i kategoriene bestemte og ubestemte tomatsorter. Når du kjenner egenskapene, er det lett å si hvilke som er hvilke. Denne artikkelen vil hjelpe
