2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Er stemorsblomster spiselige? Ja! Stemorblomster er en av de mest populære spiselige blomstene, både fordi du kan spise begerbladene deres og fordi de kommer i et så bredt utvalg av farger. De er populære spist både ferske i salater og kandiserte i desserter. Fortsett å lese for å lære mer om å spise stemorsblomstblomster og vanlige stemorsblomstoppskrifter og ideer.
Bruk stemorsblomster som mat
Kan du spise stemorsblomster? Det kan du sikkert. Faktisk, i motsetning til mange spiselige blomster, trenger du ikke engang å være forsiktig med å stoppe ved kronbladene. Støvbæreren, pistillen og begerbladene (de små bladene rett under blomsten) er også spiselige. Dette betyr at du bare kan klippe blomsten av stilken og spise bort.
Når det er sagt, bør du bare spise stemorsblomster som du vet ikke har vært utsatt for kjemiske sprøytemidler – noe som betyr at du ikke spiser blomster du har kjøpt hos blomsterhandleren eller plukket i parken. Det beste alternativet er å dyrke blomstene selv slik at du vet nøyaktig hva de har kommet i kontakt med.
Pansy-oppskrifter og ideer
Når de spises rå, har stemorsblomstblomster en frisk, lett krydret, salataktig smak. Kort sagt, de smaker veldig grønt. De er populære i salater fordi smaken deres passer veldig godt ogde tilfører en flott fargeklatt. Virkelig, de fungerer godt som garnityr til ethvert velsmakende måltid, og siden de kommer i så mange farger, er det enkelt å finne akkurat den rette blomsten for å fremheve tallerkenen din.
De er også utmerkede dessertblomster. De kan presses ferske inn i glasuren på en kake eller legges i en skål med frukt. Godteri er imidlertid ruten de fleste kokker tar, både fordi det bidrar til å bevare blomstene lenger og fordi det gir dem en søtere, mer dessertaktig smak.
For å godteri en stemorsblomst, bare visp sammen en eggehvite og noen dråper vann. Bruk en pensel og børst forsiktig blandingen på begge sider av kronbladene, og pass på å belegge overflaten helt. Støv deretter blomsten med konditorsukker (den skal feste seg i et fint lag). Legg de ferdige blomstene med forsiden opp på et ark med bakepapir og la dem tørke over natten. Disse blomstene skal holde seg fine i opptil ett år.
Anbefalt:
Can You Eat A Sunflower Head – Lær om å spise solsikkeblader og knopper
Å dyrke solsikker er flott. Disse staselige, høye blomstene produserer fantastiske, store, kongelige blomster. Men kan du spise en solsikke? Du vet at du kan spise solsikkefrø, men kan du spise selve blomstene også? Vi har svaret for deg i denne artikkelen
Can You Eat Fava Bean Leaves – Lær om å spise broad bean greens
Som andre erter eller bønner, tilfører fava-bønner nitrogen til jorden når de vokser og når de brytes ned. Bønnene er en hovedingrediens i mange kjøkken, men hva med fava-grønnsakene? Er bondebønneblader spiselige? Finn ut i denne artikkelen
Can You Eat Japanese Knotweed – Lær hvordan du koker japanske Knotweed-planter
Japansk knotweed har et rykte som et aggressivt, skadelig ugress, og det er velfortjent fordi det kan vokse 3 fot (1 m.) hver måned, og sende røtter opp til 10 fot (3 m.) ned i jorden. Denne planten er imidlertid ikke dårlig fordi visse deler av den er spiselige. Lær mer her
Can You Eat Garlic Mustard Weeds: Lær om hvitløksmustard-spisbarhet
Lurer du på spiselighet av hvitløkssennep? Hvitløksennep kan ha et velsmakende potensial, men det er et skadelig ugress. Det er en toårig plante som kan brukes i matlaging, men hvis tilstedeværelse er potensielt skadelig for innfødt flora. Lær mer om bruk av hvitløkssennepsplanter i denne artikkelen
Kan du dyrke stemorsblomster om vinteren - Lær om kuldetoleranse for stemorsblomst
De er den typiske kuleværsblomsten, så kan du dyrke stemorsblomster om vinteren? Svaret er at det kommer an på hvor du bor. Hager i sone 79 kan få litt kaldt vintervær, men disse små blomstene er hardføre og kan overleve kuldeperioder. Les mer her
