Bruk av blomster i mat – Interessante ideer til oppskrifter på spiselige blomster

Innholdsfortegnelse:

Bruk av blomster i mat – Interessante ideer til oppskrifter på spiselige blomster
Bruk av blomster i mat – Interessante ideer til oppskrifter på spiselige blomster

Video: Bruk av blomster i mat – Interessante ideer til oppskrifter på spiselige blomster

Video: Bruk av blomster i mat – Interessante ideer til oppskrifter på spiselige blomster
Video: 3 ways to try the edible flower foodie trend 2024, Kan
Anonim

Å introdusere spiselige blomster til matrepertoaret ditt er en fin måte å sette farge på småretter og desserttallerkener til vår- og sommerfester eller andre begivenheter. De siste årene har oppskrifter med spiselige blomster gått vir alt på nettet. Bruk av blomster i mat er imidlertid ikke en nyere trend. I århundrer har folk brukt spiselige blomster til utseende, seremonier og medisinske formål.

Måter å spise blomster

Fra florale isbiter til dekadente kaker toppet med roseblader, spiselige blomster vil garantert ta maten til neste nivå. Å inkludere spiselige blomster på kjøkkenet kan gjøres selv av nybegynnere kokker, så lenge noen få viktige aspekter tas i betraktning.

Måtene å spise blomster på er ubegrensede. Fra søtt til s alt, det er spiselige blomster som passer inn i nesten alle smaksprofiler. Mens noen hjemmegartnere kan velge å dyrke planter spesielt for blomstene deres, har mange hagegrønnsaker et dobbelt formål. Squash, for eksempel, produserer deilige grønnsaker så vel som delikate, spiselige blomster. Det samme gjelder også for mange typer hageurter.

Når det gjelder å tilberede spiselige blomsteroppskrifter,å sikre sikkerheten til dine gjester er av største betydning. Ikke alle blomstene er spiselige. Faktisk er mange blomster giftige og kan forårsake alvorlig skade på de som spiser dem. Før du legger noen blomst til mat, må du alltid forsikre deg om at blomsten er trygg for bruk.

I tillegg til å sikre at det er trygt å bruke blomster som mat, vil det også være viktig å vite opprinnelsen til planten. Siden blomstene vil bli spist, er det viktig at blomsten er fri for kjemiske rester. Når du kjøper blomsterprodukter, sørg alltid for at pakken er eksplisitt merket som "spiselig". Blomster hentet fra veikanter eller blomsterhandlere bør aldri brukes, da de sannsynligvis er forurenset av prydplantemidler, ugressmidler eller husdyrgjødsel.

Før du lager blomsterbaserte oppskrifter, bør blomstene alltid skylles grundig med vann. Sørg for å kaste alle blomster som har blitt skadet eller viser tegn på sykdom. Spiselige blomster i mat kan gi både smak og appell. Når de brukes trygt, vil spiselige blomsteroppskrifter garantert gi en opplevelse som spisegjestene dine aldri vil glemme.

Anbefalt: