2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Hvis du er fra eller har en familie som kommer fra det sørlige USA, er det svært sannsynlig at du er kjent med matlaging med mayhaw fra mayhaw-oppskrifter som har blitt overlevert i generasjoner. Bortsett fra treets attraktivitet for dyrelivet, er mayhaw-bruk først og fremst kulinarisk, selv om treet er ganske dekorativt når det blomstrer. Hvis du kan få tak i noe av denne innfødte frukten, les videre for å finne ut hva du skal gjøre med mayhaws.
Hvordan bruke Mayhaw Fruit
The Mayhaw er en type hagtorn som blomstrer med klynger av prangende hvite blomster om våren på det oppreiste 25- til 30 fot (8-9 m.) høye treet. Blomstene gir frukt i mai, derav navnet. Mayhaws er små, runde frukter som, avhengig av sorten, kan være røde, gule eller oransje i fargen. Den blanke huden omgir en hvit fruktkjøtt som inneholder noen få små frø.
Treet er medlem av familien Roasaceae og er urfolk til lave, våte områder fra North Carolina til Florida og vestover til Arkansas og inn i Texas. Under Antebellum-tiden (1600-1775) var mayhaws en populær frukt til næring til tross for deres mindre gjestfrie beliggenhet i sumper og andre myrområder.
Siden den gang har frukten avtatt i popularitetdelvis på grunn av plassering av trær og jordrydding for tømmer eller jordbruk. Det har blitt gjort en viss innsats for å dyrke trærne, og U-plukk gårder høster fruktene av at fruktene har fått ny popularitet.
What to do with Mayhaws
Mayhaw-frukt er ekstremt syrlig, nesten bitter på smak, og som sådan er mayhaw-bruk primært for kokte produkter, ikke rå. Den syrligste delen av frukten er skallet, så når du lager mat med mayhaw, blir bærene ofte juicet med skallet kastet og deretter brukt til å lage gelé, syltetøy, sirup eller bare mayhawjuice.
Tradisjonelt ble mayhawgelé brukt som krydder til viltkjøtt, men den kan også brukes i fruktpaier og bakverk. Mayhaw sirup er selvfølgelig deilig over pannekaker, men den egner seg også godt over kjeks, muffins og grøt. Blant mange gamle oppskrifter på Mayhaw fra den sørlige familien, kan det til og med være en for mayhaw-vin!
Mayhaw-frukt kan oppbevares i kjøleskap og brukes innen en uke etter innhøsting.
Anbefalt:
Scapes On Daylilies – Hva er Daylily Flower Scapes og hva du skal gjøre med dem
Dagliljer krever lite vedlikehold annet enn å trekke ut skaftet på riktig tidspunkt. Hva er et dagliljeskap? Scapes i dagliljer er plantenes bladløse stilker som blomstene vises på. Klikk på den følgende artikkelen for mer informasjon om daylily scape
Hva brukes sukkerrør til – Lær hva du skal gjøre med sukkerrørplanter
Sukkerrør kan dyrkes i varme, tropiske klimaer. Hvis du bor i en av disse regionene, vil du kanskje vite hva du skal gjøre med sukkerrørplantene dine. Sukkerrør har en rekke bruksområder. Klikk på denne artikkelen for å finne ut hvordan du bruker sukkerrør fra hagen
Ideer for bruk av gressklipp – hva du skal gjøre med gressklipp
Alle liker en ryddig plen, men det kan være vanskelig å få til uten å klippe gresset regelmessig og finne noe å gjøre med alt avklippet som er igjen. Klikk på denne artikkelen for noen bruksområder for gressklipping utover å bare la dem ligge der de lå
Hva er g alt med Mayhaw-treet mitt – Mayhaw-problemer og hva jeg skal gjøre
The Mayhaw er et lite kjent og lite dyrket frukttre som er hjemmehørende i det sørlige USA. Hvis du vil ha mayhaw-frukter, er det viktig å ha et sunt mayhaw-tre. Lær mer om vanlige problemer med mayhaw-trær og hvordan du feilsøker mayhaw-problemer her
Spinatbolting tidlig: hva betyr spinatbolting og hva du skal gjøre med det
Spinat er en av de raskest voksende bladgrønnsakene. Spinat foretrekker den kjøligere årstiden og vil reagere på varme ved å danne blomster og frø. Lær mer om bolting av spinatplanter og hva som kan gjøres med det i denne artikkelen
