2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Ah, den strålende aprikoshøsten. Vi venter store deler av vekstsesongen på de søte, gylne rødmede fruktene. Aprikoser er kjent for sin delikatesse og blir derfor høstet før de er helt modne. En aprikos etter innhøsting utsettes ofte for trengsel, støt og støting, noe som kan skade frukten. Noen få aprikoshåndteringstips kan hjelpe deg med å lagre frukten din til perfeksjon og nyte den i flere uker. Les videre for å lære hvordan du lagrer aprikoser for den beste høsten noensinne.
Aprikoshåndteringstips
Kommersielle dyrkere må være spesielt oppmerksomme på pakking, temperatur og fuktighet når de lagrer aprikoser for markedet. Aprikoser må også holdes adskilt fra frukt som avgir etylen, noe som vil fremskynde modningen og redusere kvaliteten når de kommer til butikkene. Hjemmegartnere må også være følsomme overfor disse problemene hvis de vil at de hardt opptjente fruktene skal vare.
Tenk på aprikoser som nesten eggeaktige i sin delikatesse. Blåmerker, fruktsår og soppproblemer kan følge feil innhøsting og pleie etter innhøsting av aprikoser. Tidspunktet for innhøsting vil variere avhengig av kultivar og sone, men generelt bør du plukke dem når de fortsatt ergulaktig grønn. Når de grønne fruktene begynner å bli gylne, er det på tide å høste.
Deretter er det viktig å pakke dem forsiktig for å unngå blåmerker, da fruktene børster mot hverandre og beholderen. Skum eggeskallformer, avispapir og andre dempende gjenstander kan brukes til å myke opp oppbevaringssengen som brukes til oppbevaring av aprikoser etter høsting. Stable aldri mer enn to lag for å unngå å knuse fruktene.
Kommersielle dyrkere vil enten hydro- eller romkjøle aprikoser før pakking for å øke holdbarheten, men dette er ikke nødvendigvis praktisk for hjemmedyrkeren.
Hvordan lagre aprikoser
Etter nøye pakking må du oppfylle visse miljøbetingelser for oppbevaring av aprikoser etter høsting. De optimale temperaturene for oppbevaring av aprikoser er 31 til 32 grader F. (-0,5 til 0 C.) Unngå hvor som helst fryser.
Den relative luftfuktigheten bør variere mellom 90 og 95 %. Ikke plasser kassene eller boksene i nærheten av områder der du også oppbevarer epler, plommer, pærer eller fersken fordi de frigjør etylengass.
Pleje av aprikoser etter innhøsting er ikke vanskelig, men du må følge noen få regler for å bevare avlingen. Med visse kultivarer kan du forvente at frisk frukt holder en til to uker, mens andre varer opptil fire uker.
Ved å overholde miljø- og oppbevaringsreglene for aprikos etter innhøsting vil du sikre at du nyter aprikoser i lang tid etter at treet er bart.
Anbefalt:
Håndtering av pære etter høsting: Hvordan lagre pærer etter at du har plukket dem
Pærer er kun i sesong på et bestemt tidspunkt hvert år, men riktig oppbevaring og håndtering av pærer kan forlenge holdbarheten slik at de kan nytes i flere måneder etter høsting. Hvordan lagrer du pærer etter høsting? Klikk på følgende artikkel for å finne ut
Banantreet dør etter å bære frukt – dør banantrær etter høsting
Banantrær er ikke bare vakre tropiske eksemplarer, men de fleste av dem bærer spiselig banantrefrukt. Hvis du noen gang har sett eller dyrket bananplanter, har du kanskje lagt merke til at banantrær dør etter å ha båret frukt. Klikk på denne artikkelen for å lære mer
Høsting og lagring av søtpoteter: Hvordan lagre søtpoteter etter høsting
Du kan ha hjemmedyrkede knoller i flere måneder etter vekstsesongen hvis du vet hvordan du lagrer søtpoteter etter innhøstingen. Oppbevaring av søtpotet krever forsiktig herding for å forhindre mugg og utløse dannelsen av sukkerproduserende enzymer. Lær mer her
Informasjon om innhøsting av gresskar – tips for høsting og oppbevaring av gresskar
Å dyrke gresskar er enkelt, men hva med å høste? Å høste gresskar til rett tid øker lagringstiden. Lær mer om oppbevaring av gresskar etter høsting i artikkelen som følger
Høsting av modne agurker – tips for høsting og oppbevaring av agurkfrukt
Du bør vite når du skal plukke en agurk for å oppleve det sprø, saftige kjøttet som er perfekt for salater, sylting og mange andre bruksområder. Men når og hvordan høster du dem? Denne artikkelen vil hjelpe med det
