Is Daylily Edible: Daylily Edible Parts

2025 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2025-01-22 15:37

Å holde en spiselig mathage er en utmerket måte å strekke dagligvareprisene på og tilby interessante, ofte vanskelige å finne delikatesser. Men du trenger ikke å ofre skjønnhet for mat. Dagliljer er svimlende vakre, og har potensialet til å pynte på middagsbordet ditt. Så hvis du spør om "er daglilje spiselig", ikke spør mer. Og best av alt, de finnes i mange regioner og klimaer.

Er dagliljer spiselige?

Kan jeg spise dagliljer? Alle av oss kan! Hvis du har en plante kan du høste 4 spiselige deler av daglilje i forskjellige årstider. Dagliljer har sin opprinnelse i Asia, men har blitt naturalisert i det meste av USA. Faktisk er de skadelig ugress i mange stater. Ville dagliljer er et heldig syn for seriøse grovfôrer. Du kan spise knollene, unge skudd, blomsterknopper og blomster. Hver del har en annen smak og tekstur. de kan spises som en frittstående siderett eller legges til supper, gryteretter og salat.

Et ord til forsiktighet: Vær sikker på at planten din er en daglilje, ettersom ekte liljer som ligner, kan forårsake alvorlige gastrointestinale problemer og andre symptomer.

Daylily Edible Parts

Nå som vi har svart på «erdaylilies edible” spørsmål, kan vi rette oppmerksomheten mot hvilke deler vi kan nyte. Planten har vært en del av det asiatiske kjøkkenet i århundrer og anses til og med å ha visse medisinske krefter. Du kan spise unge skudd om våren, enten rå eller sautert forsiktig. De regnes som lik et ungt aspargesskudd, men med en lettere smak. Blomsterknoppene er litt av en delikatesse. Sautert eller dampet, sies smaken deres å ligne unge grønne bønner. Bruk dem på lignende måter. Den åpne blomsten, som bare varer 1 dag, kan pakkes rundt ris eller annen velsmakende fyll. De har ikke mye smak, men er en fin rett. De beste delene er knollene. De brukes som fingerpoteter, men har en bedre smak.

Hvilke dagliljer er spiselige?

Så lenge du har identifisert en plante riktig som en Hemerocallis, kan du spise den. Den mest smakfulle sies å være den vanlige varianten, Hemerocallis fulva. Det er de gule som er så vanlige at de nesten er en pest.

Det finnes rundt 60 000 varianter av daglilje på grunn av flittig avl, og det er ikke antydet at alle er spiselige. Noen kan forårsake irritabel mage, mens andre rett og slett smaker forferdelig. Til tross for at mange fôrhøgere hevder smaken til alle arter av Hemerocallis, er det best å holde seg til den vanlige varianten som er genuint deilig og trygg å spise. Som med all ny mat, prøv litt først for å måle reaksjonen din og dens nytte for ganen.