Informasjon om innhøsting av gresskar – tips for høsting og oppbevaring av gresskar

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Å dyrke gresskar er moro for hele familien. Når det er på tide å høste frukten, vær spesielt oppmerksom på tilstanden til gresskarene for å sikre at tiden er inne. Å høste gresskar til rett tid øker lagringstiden. La oss lære mer om oppbevaring av gresskar etter høsting.

Informasjon om gresskarhøst

Gresskar varer lenger hvis du høster dem når de når sin modne farge og skallet er hardt. Bruk frøpakken for å få en ide om den modne fargen på sorten. Vent til gresskarskallen mister glansen og det er vanskelig nok til at du ikke kan skrape det med neglen. De krøllete rankene på den delen av vintreet nær gresskaret blir brune og dør tilbake når det er helt modent, men i noen tilfeller kan de fortsette å modnes av vintreet. Skjær stilken med en skarp kniv, og la 3 eller 4 tommer (7,5-10 cm) stilk være festet til gresskaret.

Høst alle gresskarene før den første frosten. Du kan også høste frukten og kurere den innendørs hvis dårlig vær gjør det sannsynlig at avlingen råtner på vintreet. Tidlig frost og kaldt regnvær krever tidlig høsting. Hvis du må høste dem tidligere enn du ønsker, kurer dem i ti dager i et område med temperaturer mellom 80 og 85 grader.grader F. (27-29 C.). Hvis du har for mange gresskar å kurere innendørs, prøv å legge halm under dem slik at de ikke kommer i kontakt med våt jord. Gjør en skrapetest med neglen for å avgjøre når de er klare for lagring.

Stengelstykket som er igjen på gresskaret ser ut som et flott håndtak, men vekten av gresskaret kan føre til at stilken bryter av og skader gresskaret. Transporter i stedet gresskar i trillebår eller vogn. For vognen med halm eller annet mykt materiale for å unngå skade hvis de spretter rundt.

Hvordan lagre gresskar

Vask og tørk gresskarene grundig, og tørk dem deretter ned med en svak blekeløsning for å motvirke råte. Lag blekemiddelløsningen ved å tilsette 2 ss (20 ml) blekemiddel til 1 gallon (4 L.) vann. Nå er gresskarene klare for lagring.

Tørre, mørke steder med temperaturer mellom 50 og 60 grader F. (10–16 C.) er ideelle lagringsområder for gresskar. Gresskar som holdes ved høyere temperaturer blir seige og trevlete og kan få kuldeskader ved kjøligere temperaturer.

Sett gresskarene i ett lag på høyballer, papp eller trehyller. Hvis du vil, kan du henge dem i nettingposer. Lagring av gresskar på betong fører til råte. Riktig lagrede gresskar holder seg i minst tre måneder og kan vare så lenge som syv måneder.

Sjekk gresskarene for bløte flekker eller andre tegn på råte fra tid til annen. Kast råtnende gresskar eller skjær dem opp og legg dem i komposthaugen. Tørk av gresskar som kom i kontakt med dem med en svak blekeløsning.