2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Å dyrke salat (Lactuca sativa) er en enkel og rimelig måte å sette ferske gourmetsalatgrønt på bordet. Som en kjølig sesongavling vokser salat godt med det kjølige, fuktige været tilgjengelig om våren og høsten. I kjøligere klima kan salatvekstsesongen også forlenges året rundt ved å bruke et innendørs hydroponisk system.
Når skal man plante salat
Vekstsesongen for salat begynner tidlig på våren og strekker seg gjennom høsten i nordlige amerikansk klima. I varmere områder, som det sørlige Florida, kan salat også dyrkes utendørs gjennom hele vinteren. Økende dagslys og varme temperaturer stimulerer salat til å boltre seg, noe som gjør salatdyrking mer utfordrende i sommermånedene.
Som en kjølig avling kan salat sås direkte inn i hagen så snart jorden kan bearbeides om våren. Hvis bakken fortsatt er frossen, vent til den tiner. Salat kan også startes eller dyrkes innendørs. Prøv etterfølgende planting og dyrking av salatvarianter med forskjellig modenhetstid for å høste salatplanter gjennom vekstsesongen.
Hvordan dyrke salat
Salat foretrekker fuktige, kjølige forhold, og du trenger ikke engang å bekymre degom kjølig vær fordi frøplantene tåler lett frost. Faktisk vokser disse plantene best når temperaturen er mellom 7-18 C.
Salat smaker mer og bladene forblir møre når de vokser raskt. Før planting, arbeid med organisk kompost eller høy nitrogengjødsel i hagejorden for å oppmuntre til rask bladvekst. Salat foretrekker en jord-pH mellom 6,2 og 6,8.
På grunn av den lille frøstørrelsen er det bedre å strø salatfrø på toppen av fin jord, og deretter dekke lett med et tynt lag med skitt. En liten håndholdt såmaskin eller frøtape kan også brukes for riktig avstand mellom planter. Unngå å plante for dypt, siden salat krever sollys for å spire.
For å unngå å løsne nyplantede frø, vann ved å dugge området forsiktig med en fin spray til jorden er fuktig. Når du sår direkte inn i hagen, bør du vurdere å bruke et rekkedeksel av plast, kald ramme eller skrapvindusrute for å beskytte frøet fra å bli vasket bort av kraftig regn. For optimal vekst krever salat 1 til 2 tommer (2,5 til 5 cm) regn eller ekstra vann per uke.
Gi salat rikelig med plass til å modnes ved å holde plantene 8 til 12 tommer (20 til 30 cm) fra hverandre. Planting i full sol vil generere raskere bladproduksjon, men kan oppmuntre til bolting i varmt vær. Imidlertid vil salat faktisk trives i litt skygge også, noe som gjør den flott for planting mellom høyere avlinger, som tomater eller mais, som vil gi skygge etter hvert som sesongen skrider frem. Dette bidrar også til å spare plass i mindre hager.
Tips for høsting av salatPlanter
- For skarpere salat, høstes om morgenen. Vask bladene i kaldt vann og tørk med et papirhåndkle. Legg salat i en plastpose og oppbevar i kjøleskap.
- Bladsalat kan høstes når de ytre bladene når en brukbar størrelse. Å plukke de unge, ømme ytre bladene vil oppmuntre de indre bladene til å fortsette å vokse.
- Høst romaine- og bladsalat som babygrønt ved å skjære rett over planten 2,5 til 5 cm over jordnivået. Sørg for å forlate det basale vekstpunktet for videre bladutvikling.
- Hast hodesalat (avhengig av sort) når de har nådd en passende størrelse. Hvis du lar salaten bli for moden, ender du opp med bitter salat.
- Høst isfjell når hodet danner en tett ball og de ytre bladene er blekgrønne. Planter kan trekkes eller hoder kan kuttes.
- Romaine (cos) salattyper kan høstes ved å fjerne møre ytre blader eller vente til et hode er dannet. Når du fjerner hodet, kutt planten over basen for å oppmuntre til gjenvekst eller fjern hele planten hvis gjenvekst ikke er ønsket.
Anbefalt:
Medinilla frøformering – hvordan og når man skal plante medinilla frø
Den enkleste måten å anskaffe Medinilla på er som transplantasjoner. Selv om det er tilgjengelig i noen hagesentre, kan dette være vanskelig i kjøligere vekstsoner. Heldigvis kan Medinilla også startes ved å plante levedyktige frø. Klikk på denne artikkelen for informasjon om dyrking av Medinilla-frø
Mandeltrebeskjæring - Lær når og hvordan man beskjærer mandeltrær Mandeltrebeskjæring - Lær når og hvordan man beskjærer mandeltrær
Når det gjelder mandler, har gjentatte år med beskjæring vist seg å redusere avlingene, noe ingen fornuftige kommersielle dyrkere ønsker. Det er ikke dermed sagt at INGEN beskjæring anbefales, noe som etterlater oss med spørsmålet om når vi skal beskjære et mandeltre? Finn ut her
Preventing Salat Bolt - Hva du skal gjøre når salat blomstrer
Interessant nok er blomstring og bolting det samme. Når salaten vår blomstrer, blir ikke avlingen like god, om i det hele tatt. For tips om å forhindre salatbolt, les artikkelen som følger
Harvesting Heads Of Salat - Når og hvordan plukke salat
Å høste salathoder er en fin måte å spare penger på og sikre at hovedingrediensen i salatene dine er sunne og fri for plantevernmidler og sykdom. Å lære å høste salat er ikke komplisert. Denne artikkelen vil hjelpe
Å dyrke Lima bønner: Når skal man plante og når man skal høste Lima bønner
Lima-bønner er store smakfulle belgfrukter som er deilige, ferske, hermetiserte eller frosne, og gir en ernæringsmessig punch. Hvis du lurer på hvordan du dyrker limabønner, ligner det på å dyrke strengbønner. Denne artikkelen vil hjelpe deg i gang med å plante og høste limabønneplanter
