Tips om dyrking av Chard: Hvordan planter jeg Chard

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Hvis du er en person som setter pris på bladgrønnsakene dine, kan det være lurt å dyrke en avling av fargerik mangold (Beta vulgaris subsp. cicla). For folk som har en vegansk eller keto-spiseplan, er mangold den perfekte følgesvennen til spinat og grønnkål.

Litt knasendere enn spinat, men mer mør enn grønnkål, denne nydelige grønnsaken kommer i en overraskende rekke farger. Teknisk sett er mangold en rødbete, men har ikke en løkrot. Den omtales som et medlem av "gåsefoot"-familien på grunn av formen på bladene.

Hva gjør det sveitsisk? Den ble identifisert og navngitt av en sveitsisk botaniker. Full av vitamin A og C, mangold teller mot den mørke bladgrønnsakskomponenten i kostholdet ditt. Enten den er hvit, rød eller gul, er den full av næring. Det er enkelt å dyrke, så les videre for å lære alt om stell av mangold i hagen din.

Hvordan planter jeg mangold?

Å lære å dyrke mangold i hagen er enkelt og planten trives når de får passende forhold. Chard liker et område med full sol til delvis skygge. Jorden din bør være løs nok til å drenere godt.

Lag en rad i jorden og plant frøene dine omtrent en halv tomme eller så dypt, med åtte tilti frø per fot. Hold ca. 20 cm (18 tommer) avstand mellom radene dine. Når plantene er et par tommer høye (5 cm.), tynn dem slik at de er fire til seks tommer fra hverandre (10-15 cm.). Chard er generelt lett å dyrke. Den trenger bare nok plass, vann og kanskje litt gjødsel.

Som en del av vårhagen din, vil du ønske å få mangoldfrø i bakken tidlig til midten av våren, eller i det minste når du er sikker på at det ikke lenger er sjanse for frost. En god tommelfingerregel er å være sikker på at jorden er minst 10 C., som er varm nok til at frøene kan spire. Hvis du vil sikre en jevn tilførsel av mangold, kan du bruke rekkeplanting, så nye frø annenhver uke, for å forlenge innhøstingstiden.

Hvis du foretrekker å dyrke mangold gjennom vinteren, få frøene i jorden minst en måned før den første høstfrosten. Som vintergrønnsak vokser mangold godt sammen med andre rotvekster, som gulrøtter, neper og pastinakk. Den vokser også godt sammen med nevnte spinat og grønnkål.

Denne nydelige og svært næringsrike grønnsaken er gladest når temperaturene på våren og høsten er kjølige og moderate. Den vil fortsatt klare seg godt i sommervær, men varmen vil gjøre at den vokser litt saktere.

Swiss Chard Harvesting

Du kan begynne å høste greenene dine når chardplantene dine er rundt 9–12 tommer høye (23–30 cm.). Hvis du venter til de er mye høyere enn det, vil de miste noe av smaken. Klipp de ytre bladene først for å la de ømme indre bladene vokse.

En gangdu har fullstendig høstet en mangoldplante, fortsett og trekk den opp og sleng roten inn i komposten din. Det er ferdig. Dette vil gi de gjenværende plantene dine mer plass til å vokse. Mangoldplanter kan vokse opp til to fot (60 cm.) i løpet av en sesong hvis de får nok vann! Igjen, hvis du planter nye frø annenhver uke, kan du fortsette å høste plantene gjennom hele sesongen.

Mangold er et flott tillegg til supper, gryteretter, stekte retter og salater. Bladene er klare til å spises rå eller kokte. Chards stivere ribbe kan fjernes og kokes møre for enhver rett som trenger en ekstra næring.