2025 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2025-01-22 15:38
Når du starter din innendørs urtehage for praktisk kulinarisk bruk, husk å inkludere noen innendørs kjørvelplanter. Å dyrke kjørvel innendørs gir deg en overflod av den delikat duftende, ettårige urten til matlaging.
Kjørvel er en integrert del av "fines herbes"-blandingen (en kombinasjon av finhakkede urter) som brukes i fransk matlaging. Å dyrke planten innendørs er en optimal bruk av urten, siden den ikke blomstrer ute i varm sommervarme og sol. Når du dyrker kjørvel innendørs eller utendørs, foretrekker planter lett skygge og kjølige temperaturer.
Hagekjørvel (Anthriscus cerefolium) må ikke forveksles med kålrotrotet kjørvel. Rotet kjørvel er uklart i amerikansk og britisk mat, men brukes fortsatt noen ganger i fransk mat. Kjørvelen som diskuteres her ligner i utseende flatbladpersille, med en mer delikat smak og oppførsel. Det kalles noen ganger gourmetpersille.
Hvordan dyrke kjørvel innendørs
Frø av innendørs kjørvelplanter bør plantes i deres permanente beholder eller startes i biologisk nedbrytbare frøstartpotter som kan gå direkte i rik, organisk jord. Planten med kranerot transplanterer dårlig.
Plant de små frøene grunt. Hold jorda fuktig, men ikke fuktig, for åunngå at frøene råtner eller demper etter spiring.
Omsorg for kjørvelplanter
Kjørvelplanter når 12 til 24 tommer (31-61 cm.) i høyden. Omsorg for innendørs kjørvelplanter bør inkludere hyppig klipping av den nye veksten på toppen av planten. Utklipp av planten brukes best ferskt. Regelmessig trimming av toppblader gjør planten buskete og mer attraktiv, og bremser tilbøyeligheten til å vokse kjørvel innendørs til å boltre seg.
Hvis bolting skjer ofte når du dyrker kjørvel innendørs, start nye plantinger med noen ukers mellomrom for å opprettholde en kontinuerlig tilførsel. Når planter ser ut til å gå raskt til frø, reduser sollyset og flytt beholderen til et kjøligere sted. Bruk ferske frø for best spirehastighet når du dyrker innendørs kjørvelplanter.
Planter for dyrking av kjørvel innendørs kan omfatte estragon, gressløk og persille; også brukt i den franske fine urteblandingen. Finn innendørs kjørvelplanter i beholderen slik at de kan skygges av de andre urtene.
Bruk for innendørs kjørvelplanter
Å dyrke kjørvel innendørs, på eller i nærheten av kjøkkenet, gjør det praktisk å bruke urten i mange retter du kanskje skal tilberede. Nå som du har lært hvordan du dyrker kjørvel innendørs, bruk utklipp ofte. De frille bladene til kjørvelplanter kan finhakkes og legges til omeletter eller andre eggeretter. Kjørvel gir smak til unge grønnsaker, supper, salater, gryteretter og en rekke andre oppskrifter.
Anbefalt:
Grunner til å dyrke frø innendørs - fordeler med å dyrke frø innendørs
Hvis du vanligvis venter med å dyrke transplantasjoner fra hagesenteret eller å så ute, bør du vurdere fordelene med å dyrke frø innendørs i år
Innendørs urtehage - Hvordan dyrke medisinplanter innendørs
Hvis du dyrker medisinske planter hjemme, visste du at du også kan dyrke en innendørs medisinsk urtehage? Les videre for mer
Topp 10 innendørs grønnsaker å dyrke - Hvordan plante innendørs grønnsaker
For å hjelpe deg med å komme i gang på denne reisen mot selvforsyning, her er listen vår over de 10 beste innendørsgrønnsakene du kan dyrke hjemme
Innendørs Gesneriade-planter – Hvordan dyrke Gesneriader i hjemmet
Hvis du leter etter potteplanter som trives og blomstrer i hjemmet, trenger du ikke lete lenger enn til gesneriad potteplanter. Klikk her for å lære mer
Innendørs salatplanter - Hvordan dyrke salat i hjemmet
Kanskje du ikke har tilstrekkelig hageplass; men med de riktige verktøyene kan du ha fersk salat hele året. Det er ekstremt enkelt å komme i gang med salatdyrking innendørs, og tipsene i denne artikkelen kan hjelpe