Brønnkarsedyrking - Hvordan dyrke brønnkarse i hagen

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Hvis du er en salatelsker, som jeg er, er det mer enn sannsynlig at du er kjent med brønnkarse. Fordi brønnkarse trives i klart, saktegående vann, avstår mange gartnere fra å plante den. Faktum er at planten er svært tilpasningsdyktig og karsedyrking kan oppnås på en rekke forskjellige måter hjemme. Så, hvordan dyrke brønnkarse i hjemmehagen? Les videre for å finne ut mer.

Kransedyrking

Brønnkarse er en flerårig plante som dyrkes for sine rene, lett pepperaktig smakende blader og stilker. Sett vilt vokser den delvis nedsenket i rennende vann og oversvømmede områder i moderat kjølig klima. Hvis du har et vannelement i landskapet ditt, er dette et flott sted å dyrke brønnkarse, men fortvil ikke hvis ikke.

Brønnkarse kan også dyrkes i konsekvent våt jord med en jord-pH på 6,5-7,5 i full sol, eller du kan etterligne naturlige forhold ved å dyrke brønnkarseplanter i en bøtte eller annen beholder. I hagen kan du grave ut en 6-tommers (15 cm.) fure, fore den med 4-6 mil polyetylen og deretter fylle med 2 tommer (5 cm.) kompostert jord eller torvmose. Selvfølgelig, hvis du har en rennende bekk på eiendommen din, er brønnkarsedyrking omtrent så enkelt som det blir.

Voksende brønnkarseplanter

Brønnkarse kan dyrkes fra frø, transplantasjoner eller stiklinger. Vannkarsevarianter finnes det mange av, men den vanligste hjemmedyrkede varianten er Nasturtium officinale. Før planting, velg et solrikt sted og endre hagejorden med 4-6 tommer (10-15 cm.) kompostert organisk materiale ned til en dybde på 6-8 tommer (15-20 cm.).

Frøene er små, så de må sendes lett over det forberedte nettstedet. Så tre uker før frostfri dato for ditt område. Denne planten spirer best under kjølige forhold (50-60 grader F. eller 10-15 C.), men ikke kald. Hold planteområdet fuktig, men ikke dekket med vann. Planter som dyrkes i beholdere kan plasseres i en tallerken fylt med vann for å holde på fuktigheten.

Frøplanter vil dukke opp om omtrent fem dager. Hvis du transplanterer, må du plassere plantene 20 cm fra hverandre når all sjanse for frost har passert.

Care of Watercress

Konsekvent fuktighet er nummer én bekymring i pleie av brønnkarse; tross alt er vann dets miljø. Planter som dyrkes i beholdere kan plasseres i en bøtte fylt med 5-7,5 cm vann slik at røttene forblir under vann.

Selv om planten ikke har høye næringsbehov, kan kultivert karse vise tegn på kalium-, jern- eller fosformangel. En fullstendig løselig gjødsel som tilføres til den anbef alte dosen bør dempe alle disse problemene.

I hagen, hold området rundt plantene fritt for ugress og mulch for å hjelpe til med vannretensjon. Snegler elsker brønnkarse og bør fjernes for hånd eller fanges. Hvitfluer liker også planten og kan bekjempes med såpevann eller insektdrepende såpe. Edderkoppmidd forårsaker misfarging av blader og generell forringelse av planten. Naturlige rovdyr som dambiller, rovmidd eller trips kan bidra til å kontrollere disse skadedyrene.

Høsting av brønnkarse

Smaken av brønnkarse er best i de kjølige månedene av året. Når planten blomstrer, blir smaken kompromittert. Innhøsting av brønnkarse kan starte omtrent tre uker etter fremveksten. Å kutte eller beskjære plantene vil oppmuntre dem til å bli tykkere og frodige. Kutt plantene til en høyde på ca 4 tommer (10 cm.). Vask stiklingene grundig og oppbevar i en plastpose i kjøleskapet så lenge som en uke.

Høstingen kan fortsette året rundt, og legge til en boost av vitamin A og C, sammen med niacin, askorbinsyre, tiamin, riboflavin og jern til din ho-hum-salat eller et ekstra pift til sammensatt smør eller sauser.