Mediterranean Herb Garden - Lær om dyrking av greske urter

Innholdsfortegnelse:

Mediterranean Herb Garden - Lær om dyrking av greske urter
Mediterranean Herb Garden - Lær om dyrking av greske urter

Video: Mediterranean Herb Garden - Lær om dyrking av greske urter

Video: Mediterranean Herb Garden - Lær om dyrking av greske urter
Video: The Greek Exploration of Britain, Thule, the Arctic and the Amber Coast | Pytheas of Massalia 2024, November
Anonim

Theophrastus var en gammel greker kjent som botanikkens far. Faktisk var de gamle grekerne ganske dyktige og kunnskapsrike om planter og deres bruk, spesielt urter. Middelhavsurteplanter ble ofte dyrket til daglig bruk under denne eldgamle sivilisasjonens tid.

Voksende greske urter ble brukt ferske eller tørkede i pulver, omslag, salver og tinkturer for å behandle en rekke fysiske plager. Medisinske problemer som forkjølelse, hevelse, brannskader og hodepine ble alle behandlet med middelhavsurteplanter. Urter ble ofte inkorporert i røkelse og var hovedkomponenten i aromaterapioljer. Mange kulinariske oppskrifter inkluderte bruk av urter og ga opphav til den vanlige praksisen med gammel gresk urtehagearbeid.

Middelhavsurteplanter

Når gresk urtehagearbeid, kan en rekke urter inkluderes i urteplotten, for eksempel en av følgende:

  • Calendula
  • sitronmelisse
  • Dittany of Crete
  • Mint
  • Persille
  • gressløk
  • Lavendel
  • merian
  • Oregano
  • Rosemary
  • Sage
  • Santolina
  • Sweet bay
  • Savory
  • Timian

Mange urter ga spesifikke egenskaper. For eksempel,dill ble antatt å være en forkynner for rikdom, mens rosmarin økte hukommelsen og merian var kilden til drømmer. I dag kan man definitivt inkludere basilikum i den greske urtehagen, men de gamle grekerne utelot den på grunn av en overtroisk tro på planten.

Den tradisjonelle greske urtehagen i seg selv besto av brede stier som delte forskjellige urter. Hver urt hadde sin egen del av hagen og ble ofte dyrket på høybed.

Å dyrke greske urter

Planter som er vanlige i Middelhavets urtehage trives i regionens varme temperaturer og tørre jord. Hjemmegartneren vil ha størst suksess med en godt drenerende pottejord av god kvalitet. Plasser urtene i full sol og gjødsle, spesielt hvis urtene er i potter, med litt universalgjødsel en gang i året eller så.

Urter i potte vil kreve mer konsekvent vanning enn de i hagen. En god dousing en gang i uken er sannsynligvis tilstrekkelig; men hold øye med kjelen og bruk fingeren for å sjekke om den er tørr. Middelhavsurter tåler mye vann, men de liker ikke å bli våte, så godt drenert jord er avgjørende.

På hageplassen, når den er etablert, kan de fleste urter stå uten mye vanning; men de er ikke ørkenplanter og trenger noen i lengre tørre perioder. Når det er sagt, er de fleste middelhavsurter tørketolerante. Jeg sa "tolerant" siden de fortsatt trenger litt vann.

Middelhavsurter trenger først og fremst full sol - så mye de kan få, og varme temperaturer for å stimulere de essensielle oljene somformidle sine fantastiske smaker og dufter.

Anbefalt: