Modning av spaghetti-squash - tips om hvordan du modner grønn spaghetti-squash

Innholdsfortegnelse:

Modning av spaghetti-squash - tips om hvordan du modner grønn spaghetti-squash
Modning av spaghetti-squash - tips om hvordan du modner grønn spaghetti-squash

Video: Modning av spaghetti-squash - tips om hvordan du modner grønn spaghetti-squash

Video: Modning av spaghetti-squash - tips om hvordan du modner grønn spaghetti-squash
Video: МАЛЬДИВЫ, которые в самое сердце. Большой выпуск. 4K 2024, November
Anonim

Jeg elsker spaghetti squash mest fordi den fungerer som en pastaerstatning med de ekstra fordelene av få kalorier og mye folsyre, kalium, vitamin A og betakaroten. Jeg har hatt varierende resultater når jeg dyrker denne vintersquashen, som jeg kalker opp etter værforholdene i vekstsesongen. Noen ganger har jeg frukt som ikke ser ut til å være helt klar til å plukkes, men Naturen har andre planer. Så spørsmålet er, vil spaghetti squash modnes av vintreet? Les videre for å finne ut mer.

Vil spaghetti-squash modnes av vinstokken?

Vel, det korte svaret er "ja" til modning av spaghetti-squash fra vintreet. Det lengre svaret innebærer et "kanskje." Jeg blir ikke helt lysten på deg. Faktum er at svaret avhenger av spaghetti-squashens modenhet, eller hvor moden squashen er.

Hvis squashen er grønn og myk, er det mer sannsynlig at den råtner enn at den modnes av vintreet. Hvis det derimot er hint av gult og squashen ser ut til å være i full størrelse og høres solid ut når den dunkes, ville jeg prøve det. Så hvordan modner man grønn spaghetti squash da?

How to Ripen Green Spaghetti Squash

Generelt er tiden for å plukke spaghetti-squash i slutten av septemberoktober i noen regioner. Tegnene på spaghetti squash modenhet er hud som er gul og hard. En test for hardhet er å prøve å punktere huden med neglen. Hvis frost er nært forestående, og du har spaghetti squash som ville være i fare, ikke fortvil; det er på tide å ta grep!

Høst den umodne squashen ved å kutte frukten fra vintreet. Pass på å la et par tommer (5 cm.) vinranke ligge på squashen når du kutter den. Vask og tørk squashen helt. Deretter er det bare å sette dem på et varmt, solrikt område for å modnes med den grønne siden opp mot sollys. Snu dem med noen få dagers mellomrom for å la solen modne alle sidene av squashen. La frukten modnes til en gul nyanse og spis den eller oppbevar den på et kjølig, tørt sted.

Hvis sommeren er på vei og du begynner å bli nervøs for modningen av spaghetti-squashen din, kan du prøve å få fart på tingene på et par måter. Du kan trimme alle blader som kan blokkere solen fra squashen, eller du kan prøve rotbeskjæring. For å rotbeskjære, gå 3-4 tommer (7,5 til 10 cm.) fra hovedstammen og kutt rett ned 6-8 tommer (15 til 20,5 cm.). Gjenta kuttet på den andre siden av planten for å danne en "L"-form.

Anbefalt: