Kan du spise delte tomater – bør du spise tomater som er delt åpne

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Tomater rangerer sannsynligvis der oppe som den mest populære planten som dyrkes i grønnsakshagene våre. Siden de fleste av oss har dyrket dem, kommer det ikke som noen overraskelse at tomater er utsatt for sin del av problemer. En av de hyppigere problemene er sprukne tomater på vintreet. Når du får dette problemet, er det vanlig å lure på å spise tomater som er delt opp. Er delte tomater trygge å spise? La oss finne det ut.

About Cracked Tomatoes on the Vine

Vanligvis er sprukne tomater forårsaket av vannsvingninger. Oppsprekking oppstår når det har vært veldig tørt og så plutselig kommer regnbyger. Selvfølgelig er det naturen og ikke mye du kan gjøre med det, bortsett fra å vanne planten når den er veldig tørr! Så, ja, sprekker oppstår også når gartneren (jeg peker ikke fingre!) forsømmer eller glemmer å regelmessig tilføre vann til tomatplantene, for så plutselig å huske og oversvømme dem.

Når dette skjer, får innsiden av tomaten en plutselig trang til å vokse raskere enn det ytre skallet er i stand til å holde tritt med. Denne vekstspurten resulterer i delte tomater. Det er to typer sprekker som er tydelige i delte tomater. Den ene er konsentrisk og fremstår som ringer rundt stammeenden av frukten. Den andre ervanligvis mer alvorlig med radielle sprekker som går i lengden på tomaten, fra stilken og ned på sidene.

Kan du spise sprukne tomater?

Konsentriske sprekker er vanligvis minimale og helbreder ofte seg selv, så ja, du kan spise denne typen sprukne tomater. Radiale sprekker er ofte dypere og kan til og med dele frukten fra hverandre. Disse dypere sårene åpner frukten for insektangrep samt sopp og bakterieinfeksjon. Ingen av disse høres spesielt appetittvekkende ut, så er disse delte tomatene trygge å spise?

Hvis det ser ut som angrep eller infeksjon, for å være på den sikre siden, ville jeg sannsynligvis kastet den krenkende frukten i komposten. Når det er sagt, hvis det ser minim alt ut, er det greit å spise tomater som er delt opp, spesielt hvis du kutter ut området rundt sprekken.

Hvis du har cracking tomater, er det best å spise dem med en gang hvis det er den endelige planen i stedet for å la dem henge. Hvis du ser en tomat som akkurat begynner å vise tegn til sprekker, høst den og la den modnes ferdig i vinduskarmen eller benken. Hvis du lar den stå på vintreet, vil sprekkingen bare akselerere ettersom frukten fortsetter å absorbere vann.