Burdockplantebruk: tips om dyrking av burdockplanter i hager

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Burdock er innfødt i Eurasia, men har raskt blitt naturalisert i Nord-Amerika. Planten er en urteaktig biennale med en lang historie med spiselig og medisinsk bruk av innfødte mennesker. For gartnere som ønsker å prøve å dyrke burdockplanter, er frø tilgjengelig fra mange kilder, og planten kan tilpasses alle lysnivåer og de fleste jordarter. Dette er en enkel plante å dyrke, enten som urtemedisin eller som en interessant grønnsak. Som en del av den medisinske eller spiselige hagen din, er svært lite stell av burdockplanter nødvendig når den først er etablert.

Om burdockplanter

Burdock forekommer på uforstyrrede steder der planten danner en rosett det første året og en blomstrende pigg det andre. Røttene og unge blader og skudd er spiselige. Planten er lett å dyrke og kan produsere røtter på opptil 2 fot (61 cm.) på 100 dager eller mindre. Gartnere som vil vite hvordan man dyrker burdock, bør vite at det er lettere å høste røtter hvis de plantes i sandholdig, løs jord.

Burdock kan nå 2 til 9 fot (0,6 til 2,7 m) i høyden og produserer grove, klebrige burrede frukter. Fra disse fruktene kommer dets vitenskapelige navn, Articum lappa. På gresk betyr 'arktos' bjørn og 'lappos' betyr gripe. Dette refererer til fruktene eller frøkapslenesom er pigget med sporer som griper tak i dyrepels og klær. Faktisk, fra disse fruktene, sies det at ideen fra borrelås ble utviklet.

Blomstene er lyse rosa-lilla og ligner på mange tistelarter. Bladene er brede og lett flikete. Planten vil selvså lett og kan bli en plage hvis den ikke håndteres. Dette bør ikke utgjøre noe problem hvis du stadig deadheads planten eller hvis du har tenkt å bruke den som en rotgrønnsak. En annen måte å holde planten på er ved å dyrke burdock i potter.

Burdock Plant Uses

Blant de mange bruksområdene for burdockplanter er behandling av hodebunns- og hudproblemer. Det er også kjent for å være en leverbehandling og stimulerer fordøyelsessystemet. Det er en avgiftende urt og vanndrivende middel og har også blitt brukt som motgift ved noen tilfeller av forgiftning.

I Kina brukes frøene til å behandle forkjølelse og hoste. Medisinsk bruk av burdock stammer fra plantens bruk i tinkturer og avkok, noe som resulterer i salver, kremer og andre aktuelle påføringer.

Burdock er også en populær matplante, kjent som gobo, i asiatisk matlaging. Røtter spises enten rå eller kokt, og blader og stilker brukes som spinat. Urfolk i amerikanere dyrket burdockplanter i sine egne grønnsakshager før landet ble bosatt av europeere.

How to Grow Burdock

Burdock foretrekker leirholdig jord og nøytral pH i områder med gjennomsnittlig vann. Frø bør stratifiseres og spire ved 80 til 90 % når de sås direkte på våren etter at all fare for frost er over. Plant frø 1/8 tomme (0,3 cm.) underjord og hold jevnt fuktig. Spiring finner sted i løpet av 1-2 uker.

Når frø har spiret, vokser unge planter raskt, men det tar litt tid å etablere en pælerot av tilstrekkelig størrelse til å høste. Planter bør ha en avstand på minst 45,7 cm (18 tommer) fra hverandre.

For det meste har burdock ingen betydelige skadedyr- eller sykdomsproblemer. Fortsatt stell av burdockplanter er minimal, men det kan være nødvendig å ta skritt for å håndtere spredningen av planten. Høst bladene når de er unge og møre, og vent et år før du slår roten.