Hylleblomsthøstveiledning: Lær hvordan og når du skal plukke hylleblomster

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Hylleblomster har lange tradisjoner med bruk og fargerik historie. De er mest nyttige i urteblandinger under influensa og forkjølelse. Å plukke hylleblomster når det er sesong og tørke dem er en utmerket måte å bevare disse vårblomstrene for høst- og vintersykedager. Du må vite når du skal plukke hylleblomster, ellers kan du gå glipp av disse gunstige blomstringene eller ved et uhell høste utseende-liknende planter som kan være ekstremt farlige.

Når skal man plukke hylleblomster

Å høste hylleblomster er en senvåretradisjon i mange deler av verden. De vokser vilt i tempererte områder, spesielt på den nordlige halvkule. Blomstene er nyttige som sirup, kosttilskudd og i kosmetikk. Du kan til og med lage hylleblomstfritter eller bruke dem i en sorbet. Det første trinnet er å lære å høste hylleblomster. Da kan du prøve noen av de mange oppskriftene som er allment tilgjengelige på nettet.

Avhengig av hvor du bor, er hylleblomster på topp fra sen vår til forsommer. I de fleste regioner ser midten av juni ut til å være den beste tiden for plukking. Hvis de overlates til seg selv, blir blomstene til deilige, mørke lilla bær rundt august, som må tilberedesfor å fjerne cyanidinglykosid. Dette kjemikaliet har vært kjent for å gjøre folk syke.

Hylleblomstplantens oppblomstringer ligner mye på flere farlige planter, inkludert bjørneklo og hemlock. I løpet av innhøsting av hylleblomst er skjermbildene dekket av bittesmå, kremaktige, hvite blomster. Hver modnes til et annet tidspunkt med midtåpningen først. For å få mest mulig ut av blomstringene, vent med å plukke dem til mye av knoppene har åpnet seg.

Hvordan høste hylleblomster

En nettingpose er best for å høste hylleblomster. Blomstene er delikate og en luftløs beholder vil få dem til å bli brune og miste mye av sine fordelaktige komponenter og smak. Eldste vokser vilt i grøfter, veikanter og myrområder.

Ta blomst på en kjølig del av dagen og hold høstede blomster unna solen. Bare klem fingrene i bunnen av blomsterklasen og trekk. Dette vil unngå mye av stilken. Men hvis du plukker hylleblomster til fritter, klipp av skjermbildet med nok stilk til å henge på når du dypper i røren. Bare unngå å spise den delen når du nyter disse søte godsakene.

Oppbevaring av hylleblomster

Du kan bruke blomstene friske eller konservere dem for senere bruk. For å redde dem, heng skjermbildene opp ned eller legg dem på en skjerm i flere dager til de er tørre. Blomstene skal beholde mye av sin kremete farge.

Når de er tørket, kan du gni av de små blomstene med hendene. Oppbevar tørkede blomster i papirposer på et kjølig, tørt sted.

Du kan også velge å lage en hylleblomstsirup for å bruke i matlaging eller som en del av en restorativte. Innhøsting av hylleblomster skjer bare én gang i året, så det er viktig å ta vare på disse nyttige og deilige blomstene rett ved plukking.