Can You Eat Creeping Charlie Plants – Plukking og tilberedning av spiselig m alt eføy

Innholdsfortegnelse:

Can You Eat Creeping Charlie Plants – Plukking og tilberedning av spiselig m alt eføy
Can You Eat Creeping Charlie Plants – Plukking og tilberedning av spiselig m alt eføy

Video: Can You Eat Creeping Charlie Plants – Plukking og tilberedning av spiselig m alt eføy

Video: Can You Eat Creeping Charlie Plants – Plukking og tilberedning av spiselig m alt eføy
Video: I Have 100 Days to Defeat Arks Most Hardcore Mod! 2024, November
Anonim

En bane for noen gartnere, krypende Charlie kan faktisk infiltrere landskapet og bli umulig å utrydde. Hva om å spise krypende Charlie var et alternativ? Ville det vært noe mer velsmakende i landskapet? Les videre for å finne ut om du kan spise krypende Charlie.

Er Creeping Charlie spiselig?

Faktisk, ja, krypende Charlie (også kjent som m alt eføy) er spiselig. En førsteklasses og ofte forbannet ugress av torvgress og andre landskapsområder, krypende Charlie er hjemmehørende i Europa og Sør-Asia, men ble brakt inn i Nord-Amerika for medisinsk bruk. Den ble raskt naturalisert og finnes nå over alt i Nord-Amerika med unntak av ørkenen sørvest og de kaldeste provinsene i Canada.

Den dag i dag spiste folk imidlertid krypende Charlie som en kur mot en rekke sykdommer, fra overbelastning til betennelse til tinnitus. Også helt tilbake da øl var et annet dyr. På 16th århundre var humle ikke tilgjengelig i England, men øl var og m alt eføy var smakstilsetningen så vel som konserveringsmidlet i ølproduksjonen. Faktisk er et av dens vanlige navn "Alehoof", som betyr "øl-urt",’ i referanse til tiden da m alt eføy ble brukt i stedet for humle.

Akkurat som sin relative mynte, er denne planten vanskelig å kontrollere fordi den lett selvsår og lett roter fra en hvilken som helst bladknute på stilken. Siden den vokser så voldsomt og er vanskelig å håndtere, enn si utrydde, kan det være et godt tidspunkt å lære om å spise bakken eføy. Spiselig m alt eføy har en skarp, mintaktig smak som fungerer godt for bruk som urt i enkelte matvarer.

Bortsett fra det er m alt eføy best brukt når bladene er unge og mindre skarpe. Den kan spises fersk, selv om den er litt syrlig. Blader kan tilberedes akkurat som spinat. De tørkede bladene kan brukes til å lage te og kombineres ofte med verbena eller løvstikk, og selvfølgelig smaker m alt eføy godt i øl.

Ansvarsfraskrivelse: Innholdet i denne artikkelen er kun for pedagogiske og hagearbeidsformål. Før du bruker eller inntar NOEN urter eller planter til medisinske formål eller på annen måte, vennligst kontakt en lege, medisinsk urtelege eller annen egnet fagperson for råd.

Anbefalt: