2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Asters er en av de siste blomstene i blomst for sommersesongen, med mange som blomstrer langt ut på høsten. De er verdsatt først og fremst for sin skjønnhet på slutten av sesongen i et landskap som har begynt å visne og dø tilbake før vinteren, men det er andre bruksområder for asterplanter. Fortsett å lese for å lære mer om spiseligheten til asterblomster.
Kan du spise asters?
Asters er nydelige høststauder som kan finnes vilt i Nord-Amerika og Sør-Europa. Også k alt starworts eller frostblomster, omfatter slekten Aster rundt 600 arter. Ordet 'aster' er avledet fra gresk med henvisning til de flerfargede stjernelignende blomstene.
Asterroten har blitt brukt i århundrer i kinesisk medisin. Hva med å spise resten av asterplanten? Er asters spiselige? Ja, bladene og blomstene til asters er spiselige og påstås å ha en rekke helsemessige fordeler.
Aster Plant Uses
Blomstene og bladene kan spises ferske eller tørkede når man spiser asterplanter. Indianerfolket høstet vill aster for en rekke bruksområder. Plantens røtter ble brukt i supper og unge blader ble kokt lett og brukt som grønt. Iroquois-folketkombinert aster med blodrot og andre medisinske planter for å lage et avføringsmiddel. Ojibwa brukte en infusjon av asterrot lok alt for å hjelpe mot hodepine. Deler av blomsten ble også brukt til å behandle kjønnssykdommer.
Å spise asterplanter er ikke lenger en vanlig praksis, men det har sin plass blant urbefolkningen. I dag, mens spiseligheten til asterblomster ikke er i tvil, blir de oftere brukt tilsatt i teblandinger, spist ferske i salater eller brukt som garnityr.
Asters bør høstes i full blomst tidlig om morgenen etter at duggen har tørket. Klipp stilken omtrent 10 cm fra over jordnivået. Heng stilkene opp ned på et kjølig, mørkt sted til planten smuldrer lett. Blomstene blir hvite og luftige, men er fortsatt brukbare. Oppbevar de tørkede asterbladene og blomstene i en forseglet glassbeholder ute av sollys. Bruk innen ett år.
Ansvarsfraskrivelse: Innholdet i denne artikkelen er kun for pedagogiske og hagearbeidsformål. Før du bruker eller inntar NOEN urter eller planter til medisinske formål eller på annen måte, kontakt en lege eller en medisinsk urtelege for råd.
Anbefalt:
Can You Eat Green Pumpkins: Learn About Eating Green Pumpkins
Kan du spise grønne gresskar? Å spise umoden gresskar er sannsynligvis ikke like velsmakende som moden frukt, men vil det skade deg? Klikk her for svar
Can You Eat Wintercress – Information About Eating Wintercress Greens
Vinterkarse er en vanlig åkerplante og ugress for mange. Det er en produktiv dyrker, og på grunn av dette lurer du kanskje på om du kan spise vinterkarsegrønt. Hvis du er en av dem, klikk på denne artikkelen for å finne ut om vinterkarse er spiselig
Can You Eat Ginseng: What Are The Edible Parts Of Ginseng Plants
Ginseng medisinske bruksområder går tilbake mange hundre år. Planten har vært en verdifull urt i USA siden de tidlige nybyggernes dager, og er i dag kun utsolgt av ginkgo biloba. Men er ginseng spiselig? Klikk på følgende artikkel for å lære mer
Can You Eat Snapdragons: Tips for Eating Snapdragon Flowers From The Garden
Spiselige blomster er ingen ny trend. Du er sikkert klar over noen av de mer vanlige spiselige blomstene, men hva med spiselighet av snapdragon? Det er en av de mer vanlige hageblomstene, men kan du spise snapdragons? Finn ut i denne artikkelen
What's Eating My Garden Leaves - What To Do For Insects Eating Leaves
Skadedyr som spiser plantene dine, etterlater tydelige tegn i tyggemønsteret, noe som betyr at du enkelt kan finne ut hva du er oppe mot og slå tilbake deretter. Denne artikkelen har mer informasjon som kan hjelpe
