Kan du spise sitrusblader: Lær om bruk av sitron- og appelsinblader

Innholdsfortegnelse:

Kan du spise sitrusblader: Lær om bruk av sitron- og appelsinblader
Kan du spise sitrusblader: Lær om bruk av sitron- og appelsinblader

Video: Kan du spise sitrusblader: Lær om bruk av sitron- og appelsinblader

Video: Kan du spise sitrusblader: Lær om bruk av sitron- og appelsinblader
Video: Spiselige vilde planter i den danske natur 2 2024, November
Anonim

Er sitrusblader spiselige? Teknisk sett er det greit å spise appelsin- og sitronblader fordi bladene ikke er giftige så lenge de ikke har blitt behandlet med sprøytemidler eller andre kjemikalier.

Mens sitrusblader lukter fantastisk, er de fleste ikke gale etter den bitre smaken og den fibrøse teksturen, men de formidler deilig smak og aroma til en rekke retter, spesielt appelsin- og sitronblader. Ta en titt på noen av disse ideene for bruk av sitronblader og annen sitrus.

Hvordan kan du spise sitrusblader?

Sitrusblader brukes ofte til å pakke inn kjøttboller, kyllingbryst, stekt svinekjøtt eller sjømat, som deretter festes med en tannpirker og grilles, dampes eller stekes. Appelsinbladbruk inkluderer også å pakke bladene rundt biter av røkt mozzarella, gouda eller andre s alte oster. Kast et sitrusblad i supper, sauser eller karriretter.

Å bruke sitronblader er omtrent som å bruke laurbærblad, ofte med krydder som nellik eller kanel. Sitrusblader passer godt i salater eller desserter med frukt som ananas eller mango. De lager også en fantastisk garnityr for desserter med sitron- eller appelsinsmak.

Både appelsin- og sitronbladbruk kaninkludere varm, syrlig te. Knus bladene og tilsett dem i en kjele med kokende vann. La dem koke i fem minutter, avkjøl, sil og server. Tilsett på samme måte unge, møre blader til varm cider, gløgg eller varme toddies. Du kan til og med sette sitrusblader i eddik eller olivenolje.

Spise appelsin- og sitronblader: Få friske blader

Sitrusblader kan tørkes, men bladene kan være bitre og brukes mye bedre ferske. Hvis du ikke bor i et tropisk klima, kan du alltid dyrke et sitrustre innendørs.

Meyer sitron, calamondin appelsiner og andre dvergvarianter er populære for innendørs dyrking. Du kan trenge fluorescerende pærer eller vekstlys om vinteren, siden sitrustrær krever mye sterkt sollys. Gjennomsnittlige temperaturer på ca. 18 C er ideelle.

Anbefalt: