Rare steder å dyrke grønnsaker: dyrking av produkter på ukonvensjonelle steder

2025 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2025-01-22 15:37

Du tror kanskje du er på toppen av eksperimentelle ideer i hagen fordi du har gjemt i litt salatgrønt blant de årlige pottene dine, men det kommer ikke engang i nærheten av de rare stedene å dyrke grønnsaker. Noen ganger velger folk rare steder for grønnsakshager av nødvendighet, og noen ganger blir uvanlige steder å dyrke mat valgt for kunstens skyld. Uansett årsak til å dyrke produkter på ukonvensjonelle steder, er det alltid en hyggelig overraskelse å se folk tenke utenfor boksen.

Å dyrke grønnsaker på rare steder

La meg innlede før jeg dykker ned i å dyrke grønnsaker på rare steder. En persons merkelige er en annens normale. Ta Mansfield Farm i Anglesey, Nord-Wales, for eksempel. Dette walisiske ekteparet dyrker jordbær i avløpsrør. Det kan virke rart, men som de forklarer det, er det ikke et nytt konsept. Hvis du noen gang har sett på et avløpsrør, er det stor sannsynlighet for at det vokser noe i det, så hvorfor ikke jordbær?

I Australia har folk dyrket eksotisk sopp i nedlagte jernbanetunneler i over 20 år. Igjen, det kan virke som et uvanlig sted å dyrke mat i begynnelsen, men når man tenker seg om, gjør det detperfekt fornuft. Sopp som enoki, østers, shiitake og treøre vokser naturlig i kjølige, dunkle, fuktige skoger i Asia. De tomme jernbanetunnelene etterligner disse forholdene.

Det blir mer og mer vanlig å se urbane hager spire oppå bygninger, på tomme tomter, parkeringsstriper osv., faktisk så mye at ingen av disse stedene anses som rare steder å dyrke grønnsaker lenger. Men hva med i et underjordisk bankhvelv?

Under de travle gatene i Tokyo er det en ekte gård i arbeid. Ikke bare dyrker den faktisk mat, men gården gir arbeidsplasser og opplæring til arbeidsledig ungdom. Å dyrke mat i forlatte bygninger eller jernbaner kommer imidlertid ikke engang i nærheten av noen av de mer uvanlige stedene å dyrke mat.

Flere uvanlige steder å dyrke mat

Et annet merkelig valg for en grønnsakshageplass er på ballparken. I AT&T Park, hjemmet til San Francisco Giants, finner du en 400 m² stor kaffem alt gjødslet hage som bruker 95 % mindre vann enn tradisjonelle vanningsmetoder. Den forsyner konsesjonsstandene med sunnere alternativer som kumquats, tomater og grønnkål.

Kjøretøy kan også være unike steder å dyrke produkter. Busstak har blitt grønnsakshager, og det samme har baksiden av pickuper.

Et virkelig uvanlig sted å dyrke mat er i klærne dine. Det gir en helt ny mening å ta ut. Det er en designer, Egle Cekanaviciute, som har laget en serie plagg med lommer som er fylt med jord og gjødsel slik at en kan dyrke planter etter eget valg.din person!

En annen uforferdet designer, Stevie Famulari, som faktisk er adjunkt ved NDSUs landskapsarkitekturavdeling, skapte fem plagg som er sådd med levende planter. Klærne er foret med vanntett materiale og er brukbare. Bare tenk, du trenger aldri å huske å pakke en lunsj!

La det aldri sies at du ikke kan dyrke en hage på grunn av plassmangel. Du kan dyrke planter omtrent hvor som helst med litt oppfinnsomhet. Det eneste som mangler er fantasien.