Å dyrke selvsående grønnsaker – grønnsaker du ikke trenger å plante om

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Planter blomstrer slik at de kan formere seg. Grønnsaker er intet unntak. Hvis du har en hage, så vet du hva jeg snakker om. Hvert år vil du finne bevis på selvsående grønnsaker. For det meste er dette flott fordi det ikke er nødvendig å plante på nytt, men andre ganger er det mer som et interessant vitenskapelig eksperiment, for eksempel når to squash har krysspollinert og den resulterende frukten er en mutant. Siden selvsående grønnsaker oftest er en velsignelse, les videre for en liste over grønnsaker du ikke trenger å plante på nytt.

Om grønnsaker som setter seg selv

De som dyrker sin egen salat vet om grønnsaker som frøs selv. Uunngåelig vil salaten boltre seg, noe som ganske enkelt betyr at den går til frø. Bokstavelig t alt kan du ha sett på salaten en dag og den neste har den milehøye blomster og kommer til å frø. Resultatet, når været avkjøles, kan være noen fine små salatstarter.

Årlige grønnsaker er ikke de eneste som sår seg selv. Biennaler som løk vil lett selvså. Villfarne tomater og squash som tilfeldig har blitt kastet inn i komposthaugen vil også ofte selvså.

Grønnsaker du ikke trenger å plante på nytt

Som nevnt er Alliums, som løk, purre og løk, eksempler på selvsående grønnsaker. Disse biennalene overvintrer og om våren blomstrer og produserer frø. Du kan enten samle dem eller la plantene så på nytt der de er.

Gulrøtter og rødbeter er andre biennaler som selvsår. Begge vil selvså hvis roten overlever vinteren.

De fleste av grønnsakene dine som salat, grønnkål og sennep vil boltre seg på et tidspunkt. Du kan få fart på sakene ved å ikke høste bladene. Dette vil signalisere at planten skal gå til frø ASAP.

Rediser er også selvsående grønnsaker. La reddiken gå til frø. Det vil være flere belger, som hver inneholder frø, som også faktisk er spiselige.

I varmere soner med to vekstsesonger kan frivillige med squash, tomater og til og med bønner og poteter overraske deg. Agurker som skal modnes fra grønn til gul til noen ganger til og med oransje, vil til slutt sprekke og bli en selvsående grønnsak.

Å dyrke selvsående grønnsaker

Grønnsaker som selvsås er en rimelig måte å maksimere avlingene våre på. Bare vær oppmerksom på et par ting. Noen frø (hybrider) vil ikke vokse tro mot moderplanten. Dette betyr at hybrid squash eller tomatfrøplanter sannsynligvis ikke vil smake noe som frukten fra den opprinnelige planten. I tillegg kan de krysspollinere, noe som kan gi deg en veldig kul squash som ser ut som en kombinasjon mellom en vintersquash og en zucchini.

Det er heller ikke akkurat ønskelig å få frivillige fra avlingsavfall; å etterlate rusk i hagen for å overvintre øker sjansene for at sykdommer eller skadedyr også overvintrer. Det er en bedre idé å lagre frø og daplante fersk hvert år.

Du trenger ikke vente på at Mother Nature skal så frøene. Hvis du helst ikke vil ha en annen avling i samme område, hold øye med frøhodet. Rett før den blir for tørr, klipp den av foreldreplanten og rist frøene over området der du vil at avlingen skal vokse.