2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Hvis du leter etter litt ekstra krydder i urtehagen din, vurder å legge til eksotiske urter i hagen. Fra italiensk persille, limetimian og lavendel til allehånde, merian og rosmarin, det er uendelige muligheter for den eksotiske urtegartneren. Eksotiske kulinariske urter har blitt dyrket og dyrket over hele verden, fra Middelhavet til tropene, deres allsidighet er uovertruffen. Eksotiske urter finnes ikke bare mange steder, men de har noen fantastiske kvaliteter, med mange av dem ganske tilpasningsdyktige og lett å dyrke innendørs uten lite omsorg. La oss lære litt mer om eksotiske urteplanter som du kan dyrke i hagen din.
Hvordan ta vare på eksotiske urter
Nesten alle urter, eksotiske eller ikke, krever god drenering og mye sol. Med tilstrekkelig lys og temperatur kan du enkelt dyrke en vellykket eksotisk urtehage innendørs eller utendørs. Mange urter, inkludert eksotiske, trives i beholdere. En eksotisk containerdyrket urtehage kan tilby fleksibilitet i plasseringsmuligheter og lignende.
Beholdere på akkurat rett sted vil også gjøre det lettere for andre å sette pris på de fantastiske aromaene av eksotiske hageurter, for ikke å snakke om smaken. Husk at eksotiske urter ikke tåler kalde forhold ogmå tas med inne om vinteren hvis den dyrkes utendørs. Sørvendte områder som solrike verandaer og vinduskarmer er det beste stedet for containerdyrkede urter.
Noen eksotiske urter å vokse
Her er noen vanlige eksotiske urteplanter som du kan dyrke i hagen:
Kaffirlime– En tropisk innfødt i Thailand, det grønne skallet med sterk smak av kaffirlime er ettertraktet i mange sørøstasiatiske retter. Enda mer aromatiske og intenst smakstilsatte er de friske bladene, som kan brukes omtrent som laurbærblader til å smaksette buljong, supper og gryteretter.
Sitrongress– Et annet tropisk innfødt, sitrongress er også mye dyrket og brukt i asiatisk mat. De gresskledde stilkene til denne eksotiske urten er dekorative med både en sterk sitronsmak og en behagelig sitronduft, og gir en forfriskende smak til supper, kylling og sjømatretter.
Ingefær– Mange varianter av ingefær kan også dyrkes i den eksotiske urtehagen.
Blå lotus– Noen eksotiske urter dyrkes også for sine vakre blomster i tillegg til deres andre nyttige egenskaper. For eksempel er det den eksotiske egyptiske skjønnheten, blå lotus, som finnes ved bredden av Nilen. De intense blå blomstene dyrkes vanligvis for dekorative formål, men i noen regioner brukes de også til medisinske formål.
Sitronverbena– Duftende planter gir en ekstra dimensjon til urtehagearbeid. Sitronverbena har alltid vært verdsatt for sine aromatiske oljer og friske sitronduft. Sitronverbena produserer små bleke lavendelblomster, og er en favoritt prydplanteurt dyrket i mange hager.
Lavendel– Lavendel er nok en verdsatt urt dyrket for sine sterke aromatiske egenskaper. Den kan også brukes i matlaging for å legge til deilige blomsternoter til en rett.
Ananassalvie– Ananassalvie har også en berusende duft. Innfødt til Middelhavet og Sør-Amerika, det ananasduftende løvet til denne eksotiske urten er ulikt noen annen, og forvandler øyeblikkelig din innendørs urtehage til en tropisk oase. Selv om de ofte dyrkes for sitt behagelige aromatiske bladverk, er de livlige røde blomstene av ananassalvie også en nydelig garnering for sauter og salater.
Mynte– Ulike arter av eksotiske mynte er også allment tilgjengelige og kan tilføre fristende aromaer i urtehagen samt intens smak i mange retter. Lakrismynte, for eksempel, gir ikke bare den eksotiske urtehagen den dvelende aromaen av lakrisgodteri, men den er flott til matlaging eller te.
Timian – Timian er en annen bemerkelsesverdig innfødt Middelhavet og en vanlig urtehage, men for en mer eksotisk stil, prøv å dyrke noen av de mange søtt duftende variantene, som f.eks. lime eller sitrontimian. Limetimian er en flott bunndekke, og bladene er sitrusduftende, men det er en bedre prydurt siden den ikke har en sitrussmak eller kulinarisk verdi. For matlaging, prøv sitrontimian i stedet. Denne eksotiske urten er full av sitrussmak og både lukter og smaker sitron. Den kan brukes som en erstatning for sitronsaft, sitronskall eller sitronsmak.
greskoregano– Gresk oregano er mye brukt i mange italienske retter som smakstilsetning for tomatsaus, pizza, fisk og salatdressing.
Andre bemerkelsesverdige eksotiske urter å dyrke, enten de dyrkes for kulinariske eller estetiske formål, inkluderer:
- Verbena
- vietnamesisk balsam
- meksikansk koriander
- Thaibasilikum
Anbefalt:
Eksotiske urteplanter å lage mat med: Lær om uvanlige urter å dyrke hjemme
Hvis du elsker å lage mat og ser på deg selv som en matelsker, er det sannsynlig at du dyrker dine egne urter. Klikk på denne artikkelen for å bli kjent med noen unike og nyttige urter du kan dyrke selv og legge til matlagingsrepertoaret ditt
Urtekonserveringsmetoder - Tips om å holde og bruke hageurter
Hvis du dyrker urter ute og vil bruke dem året rundt, bevar dem. Hva er noen av de beste måtene å gjøre det på? Klikk her for å finne ut
Takkefest-hageurter i potte - Dyrking av urter til høsttakkefest
Visste du at du kan dyrke mange vanlige Thanksgiving-urter og -krydder til bruk i favorittrettene dine? Lær mer om disse urtene i denne artikkelen og krydre ferien med hjemmedyrkede urter
Sikori-urteplanter: tips om dyrking av sikori
Sikoriplante er en urteaktig biennale. Planten kan vokse vilt i mange områder av amerikanske sikori-urteplanter er enkle å dyrke i hagen, og denne artikkelen vil hjelpe
Tips for dyrking av lavendel-urteplanter
Lavendel er en ofte dyrket urteplante som er populær for sin velduftende aroma. Les denne artikkelen for å få tips for dyrking av lavendelurteplanter og lære mer om pleie av lavendelplanter
