2025 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2025-01-22 15:38
Solsikker har en lang tradisjon for å dyrkes til mat. Tidlige indianere var blant de første som dyrket solsikker som matkilde, og med god grunn. Solsikker er en kilde til alle slags sunt fett, fiber og vitamin E, for ikke å nevne at de smaker godt.
Å dyrke solsikker som mat
Hvis du har bestemt deg for å prøve å dyrke solsikker som mat, er det et par ting du bør huske på.
Velg riktig type når du dyrker solsikker til mat
Først må du velge riktig type solsikke å dyrke. Mens det nå er dusinvis av varianter av solsikker å velge mellom, bør du finne en som er et konfektsolsikkefrø eller et ikke-oljefrø. Disse pleier å være de store sort-hvitt-stripete frøene. Dette er de beste frøene til konsum. Noen eksempler på solsikkefrø fra konfekt er:
- Russian Mammoth
- Paul Bunyan Hybrid
- Miriam
- Tarahumara
Velg riktig sted når du planter solsikker til mat
Deretter må du velge et godt sted å dyrke solsikkene dine. Solsikker trenger mye sollys, så sørg for at stedet du velger får minst seks til åtte timer med sollys om dagen.
Du vil ogsåfor å sørge for at stedet du velger har god drenering, men også har en jordstruktur som vil holde på litt vann da solsikker trenger mye vann.
Solsikker trenger mye gjødsel
Solsikker er også tunge matere. Sørg for at bakken du planter solsikkene dine i har rikelig med næringsstoffer for å støtte solsikkene. Hvis du ikke er sikker på at stedet du har valgt har nok næringsstoffer, kan du endre jorda med enten kompost, godt kompostert gjødsel eller gjødsel.
Vær også oppmerksom på at solsikkene vil tømme jorda de vokser i. Hvis du planlegger å dyrke noe annet på det stedet (spesielt hvis du dyrker solsikkene i grønnsakshagen din), må du endre jord etter at du har høstet solsikkene dine.
Hvordan plante solsikker til mat
Plant solsikkefrøene dine direkte i bakken rett etter siste frostdato i området ditt. Sørg for å holde området ugressfritt til solsikken vokser høy nok til å nå over mulig ugress rundt. Å la ugress vokse rundt frøplantesolsikker kan blokkere det sårt tiltrengte sollyset fra solsikkefrøplantene.
Solsikkefrøene dine vil være klare til å høstes når hodet vender ned mot bakken. Hvis du ønsker å dobbeltsjekke at solsikkefrøene dine er klare, fjerner du bare ett frø fra hodet og åpner det. Kjernen inni skal være lubben og fylle hele skallet.
Når solsikken din nærmer seg å være klar til å høstes, kan det også være lurt å beskytte hodet mot fugler og andre dyr som også finner solsikkefrø velsmakende. For å gjøre dette, dekk frøhodet med netting eller netting.
Anbefalt:
Flude solsikkevarianter – Vanlige flerårige solsikkeplanter
Visste du at det finnes mer enn 50 varianter av solsikke? Og mange er faktisk flerårige. Klikk her for å lære mer
Å dyrke antivirale planter: legge til naturlig antiviral mat til hager
Enten du dyrker mat for samfunnet eller for familien din, kan dyrking av antivirale planter bli fremtidens bølge. Lær mer her
Planting av kornrug – dyrking av rug til mat i hjemmehagen
Hvis du liker økologisk fullkorn på bordet ditt, kan du like å dyrke rug til mat. Økologisk kornrug er dyrt å kjøpe og ganske enkelt å dyrke i en bakgårdshage. Lurer du på hvordan du dyrker rugkorn? Denne artikkelen vil hjelpe deg i gang
Solsikkeplanter uten blomster – hva du skal gjøre med at solsikkeplanter ikke blomstrer
Du plantet forsiktig, vannet godt. Skudd kom opp og går. Men du fikk aldri noen blomster. Nå spør du: Hvorfor blomstrer ikke solsikken min? Klikk på denne artikkelen for innsiden av scoop om problemer med solsikkeblomstring
Er yucca spiselig: informasjon om dyrking av yucca til mat
Forskjellen mellom Yuca og Yucca er bredere enn en enkel C som mangler i stavemåten. Yuca, eller kassava, er en viktig global matvare, mens dens motstykke, yucca, er en prydplante. Så, er yucca også spiselig? Klikk her for å lære mer