2025 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2025-01-22 15:38
Å dyrke bønner er enkelt, men mange gartnere lurer på «når plukker du bønner?» Svaret på dette spørsmålet avhenger av typen bønne du dyrker og hvordan du vil spise dem.
Harvesting Snap Beans
Grønne, voks-, bush- og polebønner tilhører alle denne gruppen. Den beste tiden for å plukke bønner i denne gruppen er mens de fortsatt er unge og møre og før frøene inni er synlige når du ser på belg.
Hvis du venter for lenge med å plukke snapsebønner, selv en dag eller to, blir bønnene seige, grove, treaktige og trevlete. Dette vil gjøre dem uegnet til middagsbordet ditt.
Høste skjellbønner for belger
Shellbønner, som nyrebønner, svarte og favabønner, kan høstes som snapsebønner og spises på samme måte. Den beste tiden å plukke bønner for å spise som snapsebønner er mens de fortsatt er unge og møre og før frøene inni er synlige når man ser på belgen.
Høste skjellbønner som ømme bønner
Mens skallbønner ofte høstes tørre, trenger du ikke nødvendigvis å vente til de tørker før du nyter bønnene selv. Å høste bønner når de er møre eller "grønne" er helt ok. Den beste tiden når du skal plukke bønner for denne metoden er etterbønnene inni har synlig utviklet seg, men før belgen har tørket.
Hvis du plukker bønner på denne måten, sørg for å koke bønnene grundig, siden mange skallbønner inneholder et kjemikalie som kan forårsake gass. Dette kjemikaliet brytes ned når bønnene er kokt.
Hvordan høste og tørke bønner
Den siste måten å høste skallbønner på er å plukke bønnene som tørre bønner. For å gjøre dette, la bønnene stå på vintreet til belg og bønne er tørre og harde. Når bønnene er tørre, kan de lagres på et tørt, kjølig sted i mange måneder eller til og med år.
Anbefalt:
Planting av grønne bønner – hvordan ta vare på grønne bønner
Green crop grønne bønner er snapsebønner kjent for sin skarpe smak og brede, flate form. Hvis du aldri har hørt om denne bønnevarianten, les videre
Er det nødvendig med bløtlegging av tørkede bønner – hvordan bløtlegge bønner før tilberedning
Å bløtlegge tørre bønner oppnår to mål: å redusere tilberedningstiden og redusere mageproblemer. Lær mer om bløtlegging av tørre bønner i denne artikkelen
Høste pepperrotplanter: Lær hvordan og når du skal høste pepperrot
Å høste pepperrotplanter er en enkel oppgave, og det resulterende krydderet kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 6 uker. Finn ut hvordan og når du skal høste pepperrotrot i hagen ved å klikke på denne artikkelen for mer informasjon
Å dyrke Lima bønner: Når skal man plante og når man skal høste Lima bønner
Lima-bønner er store smakfulle belgfrukter som er deilige, ferske, hermetiserte eller frosne, og gir en ernæringsmessig punch. Hvis du lurer på hvordan du dyrker limabønner, ligner det på å dyrke strengbønner. Denne artikkelen vil hjelpe deg i gang med å plante og høste limabønneplanter
Plante bønner i hagen: typer bønner og hvordan man dyrker dem
Bønne er det vanlige navnet på frøene til flere slekter av familien Fabaceae. Folk har plantet bønner i århundrer for bruk som enten snapsebønner, skallbønner eller tørre bønner. Klikk på denne artikkelen for å lære hvordan du planter bønner i hagen din