2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Å dyrke bønner er enkelt, men mange gartnere lurer på «når plukker du bønner?» Svaret på dette spørsmålet avhenger av typen bønne du dyrker og hvordan du vil spise dem.
Harvesting Snap Beans
Grønne, voks-, bush- og polebønner tilhører alle denne gruppen. Den beste tiden for å plukke bønner i denne gruppen er mens de fortsatt er unge og møre og før frøene inni er synlige når du ser på belg.
Hvis du venter for lenge med å plukke snapsebønner, selv en dag eller to, blir bønnene seige, grove, treaktige og trevlete. Dette vil gjøre dem uegnet til middagsbordet ditt.
Høste skjellbønner for belger
Shellbønner, som nyrebønner, svarte og favabønner, kan høstes som snapsebønner og spises på samme måte. Den beste tiden å plukke bønner for å spise som snapsebønner er mens de fortsatt er unge og møre og før frøene inni er synlige når man ser på belgen.
Høste skjellbønner som ømme bønner
Mens skallbønner ofte høstes tørre, trenger du ikke nødvendigvis å vente til de tørker før du nyter bønnene selv. Å høste bønner når de er møre eller "grønne" er helt ok. Den beste tiden når du skal plukke bønner for denne metoden er etterbønnene inni har synlig utviklet seg, men før belgen har tørket.
Hvis du plukker bønner på denne måten, sørg for å koke bønnene grundig, siden mange skallbønner inneholder et kjemikalie som kan forårsake gass. Dette kjemikaliet brytes ned når bønnene er kokt.
Hvordan høste og tørke bønner
Den siste måten å høste skallbønner på er å plukke bønnene som tørre bønner. For å gjøre dette, la bønnene stå på vintreet til belg og bønne er tørre og harde. Når bønnene er tørre, kan de lagres på et tørt, kjølig sted i mange måneder eller til og med år.
Anbefalt:
Høste loganbær - når og hvordan høste loganbær
Loganbær modnes ikke alle på en gang, men gradvis og de har en tendens til å gjemme seg under bladene. Dette gjør det vanskelig å vite når man skal plukke loganbærfrukt. Så når modnes loganbær og hvordan høster du dem? Lær mer her
Høste pepperrotplanter: Lær hvordan og når du skal høste pepperrot
Å høste pepperrotplanter er en enkel oppgave, og det resulterende krydderet kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 6 uker. Finn ut hvordan og når du skal høste pepperrotrot i hagen ved å klikke på denne artikkelen for mer informasjon
Sparing av melonfrø – når man skal høste og hvordan man konserverer melonfrø
Å samle frø fra hagefrukt og grønnsaker kan være sparsommelig, kreativt og morsomt for en gartner. Å lagre melonfrø fra årets avling til neste års hage krever planlegging. Les denne artikkelen for tips om å samle frø fra meloner
Å dyrke Lima bønner: Når skal man plante og når man skal høste Lima bønner
Lima-bønner er store smakfulle belgfrukter som er deilige, ferske, hermetiserte eller frosne, og gir en ernæringsmessig punch. Hvis du lurer på hvordan du dyrker limabønner, ligner det på å dyrke strengbønner. Denne artikkelen vil hjelpe deg i gang med å plante og høste limabønneplanter
Plante bønner i hagen: typer bønner og hvordan man dyrker dem
Bønne er det vanlige navnet på frøene til flere slekter av familien Fabaceae. Folk har plantet bønner i århundrer for bruk som enten snapsebønner, skallbønner eller tørre bønner. Klikk på denne artikkelen for å lære hvordan du planter bønner i hagen din
