2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Bønne er det vanlige navnet på frøene til flere slekter av familien Fabaceae, som brukes til menneske- eller dyrekonsum. Folk har plantet bønner i århundrer for bruk som enten snapsebønner, skallbønner eller tørre bønner. Les videre for å lære hvordan du planter bønner i hagen din.
Typer of beans
Varmsesongens bønneplanter dyrkes for sine svært næringsrike umodne belger (snapbønner), umodne frø (skallbønner) eller modne frø (tørre bønner). Bønner kan falle inn i to kategorier: determinant-type vekst, de som vokser som en lav busk, eller indeterminante, de med vinplante som krever støtte, også kjent som pole beans.
Grønne snapsebønner er kanskje de mest kjente for folk. Disse grønne bønnene med en spiselig belg ble tidligere k alt "streng"-bønner, men dagens varianter har blitt avlet for å mangle den seige, trevlete fiberen langs bælgens søm. Nå "klemmer" de lett i to. Noen grønne snapsebønner er ikke grønne i det hele tatt, men lilla og blir grønne når de er tilberedt. Det finnes også voksbønner, som rett og slett er en variant av snapsbønne med en gul, voksaktig pod.
Lima- eller smørbønner dyrkes for deres umodne frø som er avskallet. Disse bønnene er flate og avrundet med enveldig distinkt smak. De er den mest følsomme typen bønne.
Bønner fra hagebruk, ofte referert til som "shellbønner" (blant mange andre forskjellige betegnelser), er store frøbønner med en tøff fiberforet belg. Frøene er vanligvis avskallet mens de fortsatt er relativt myke, høstet når bønnene er ferdig dannet, men ikke tørket ut. De kan være enten busk- eller stangtyper, og mange av arvestykkene er hagebruk.
Cowpeas er også referert til som southern peas, crowder peas og blackeye peas. De er faktisk en bønne og ikke en ert og dyrkes som en tørr eller grønn skallbønne. Nyre, marineblå og pinto er alle eksempler på tørrbruk av cowpeas.
Hvordan plante bønner
Alle typer bønner bør sås etter at faren for frost er over og jorden har varmet seg opp til minst 10 C. Så alle bønner unntatt cowpea, yard-long og lima en tomme (2,5 cm.) dypt i tung jord eller en tomme og en halv (4 cm.) dypt i lett jord. De tre andre typene bønner bør plantes en halv tomme (1 cm) dypt i tung jord og en tomme (2,5 cm). dypt i lett jord. Dekk frøene med sand, torv, vermikulitt eller gammel kompost for å forhindre jordskorpe.
Plant buskbønnefrø 2-4 tommer (5-10 cm) fra hverandre i rader som er 2-3 fot (61-91 cm) fra hverandre og plant stangbønner i enten rader eller bakker med frø 6- 10 tommer (15-25 cm.) fra hverandre i rader som er 3-4 fot (omtrent 1 meter eller så) fra hverandre. Gi støtte for polebønner også.
Å dyrke stangbønner gir deg fordelen av å maksimere plassen din, og bønnene vokser rettere og erlettere å velge. Bønneplanter av busk-type trenger ingen støtte, krever lite stell og kan plukkes når du er klar til å lage mat eller fryse dem. De produserer vanligvis en tidligere avling også, så påfølgende plantinger kan være nødvendig for en kontinuerlig høsting.
Voksende bønner, uavhengig av type, trenger ikke ekstra gjødsel, men de trenger konsekvent vanning, spesielt mens de spirer og går inn i belg. Vann bønneplanter med en tomme (2,5 cm.) vann per uke avhengig av værforholdene. Vann om morgenen slik at plantene kan tørke raskt og unngå soppsykdom.
Anbefalt:
Planting av grønne bønner – hvordan ta vare på grønne bønner
Green crop grønne bønner er snapsebønner kjent for sin skarpe smak og brede, flate form. Hvis du aldri har hørt om denne bønnevarianten, les videre
Er det nødvendig med bløtlegging av tørkede bønner – hvordan bløtlegge bønner før tilberedning
Å bløtlegge tørre bønner oppnår to mål: å redusere tilberedningstiden og redusere mageproblemer. Lær mer om bløtlegging av tørre bønner i denne artikkelen
Edible Pod Pea Info – Edible Pod Pea Variyates og hvordan man dyrker dem
Når folk tenker på erter, tenker de på det lille grønne frøet (ja, det er et frø) alene, ikke den ytre belg av erten. Erter med spiselige belger ble laget for late kokker fordi la oss innse det, erter erter er tidkrevende. Interessert i å dyrke spiselige belgerter? Klikk her
Bruk for hagesaks: typer sakser for hagen og hvordan du bruker dem
Det er mange bruksområder for hagesaks kontra beskjæringssaks. Hva brukes hagesakser til? Bruk informasjonen i denne artikkelen for å finne ut hvordan du bruker saks i hagen. Klikk her for å lære mer
Å dyrke Lima bønner: Når skal man plante og når man skal høste Lima bønner
Lima-bønner er store smakfulle belgfrukter som er deilige, ferske, hermetiserte eller frosne, og gir en ernæringsmessig punch. Hvis du lurer på hvordan du dyrker limabønner, ligner det på å dyrke strengbønner. Denne artikkelen vil hjelpe deg i gang med å plante og høste limabønneplanter
