How To Ripen Squash: What To Do With Unripe Green Squash

Innholdsfortegnelse:

How To Ripen Squash: What To Do With Unripe Green Squash
How To Ripen Squash: What To Do With Unripe Green Squash

Video: How To Ripen Squash: What To Do With Unripe Green Squash

Video: How To Ripen Squash: What To Do With Unripe Green Squash
Video: Green Butternut Squash: What To Do with Immature Butternuts 2024, November
Anonim

Vekstsesongen din nærmer seg slutten og squashen din er ikke moden. Kanskje du allerede opplever noe frostvær og den umodne grønne squashen din fortsatt sykler på vintreet. Du kan fortsatt redde squashavlingen din med noen få enkle trinn. Umoden grønn squash trenger ikke å være et kast. Les videre for noen tips om modning av squash.

Hvordan modnes squash

Bruk en skarp, steril kniv, fortsett og fjern alle squashfruktene fra vinstokkene, og la en tomme eller to (2,5-5 cm.) stilk stå på hver enkelt. Vask dem forsiktig og grundig i mild såpe og vann og skyll dem godt. En fin måte å sørge for at de ikke tar med seg mugg eller bakterier inn i modningsprosessen er å dyppe dem i kaldt vann som har litt blekemiddel. Ni deler vann til en del blekemiddel er nok. Hvis de ikke er superrene, kan de utvikle flekker fra jordbårne sykdommer når de modnes.

Når de er tørre, legg squashfruktene ut på et varmt, solrikt sted. Det bør være rundt 80 til 85 grader F. (27-29 C.), med en luftfuktighet rundt 80 til 85 prosent. Et drivhusbord eller en solrik vinduskarm kan være perfekt for den umodne grønne squashen din for å kurere og fullføre modningsprosessen. Unngå å plassere dem i nærheten av andre frukter i løpet av denne herdeperioden.

Tidsperiode for modningssquash

Sjekk dinherde squash av og til, snu hver av dem med noen få dager for å sikre at de modnes jevnt. Det kan ta opptil to uker før de endelig er modne og klare til lagring.

Squash er ikke moden før skallene har blitt faste og harde og frukten har en jevn farge.

Oppbevar den modne squashen din på et kjølig, tørt sted der temperaturen holder seg rundt 10–13 grader C. Et kult pantry eller til og med en boks i kjelleren fungerer bra. Siden de ikke modnet naturlig på vintreet, bør du bruke de håndmodne først.

Ingen ønsker å kaste bort perfekt vakker mat fra hagen. Å lagre og herde avlingen av umoden grønn squash vil gi en god delikatesse å ha for hånden gjennom de kjølige årstidene.

Anbefalt: