Swiss Chard Plant Family - Lær om de forskjellige variantene av Chard Planter

Innholdsfortegnelse:

Swiss Chard Plant Family - Lær om de forskjellige variantene av Chard Planter
Swiss Chard Plant Family - Lær om de forskjellige variantene av Chard Planter

Video: Swiss Chard Plant Family - Lær om de forskjellige variantene av Chard Planter

Video: Swiss Chard Plant Family - Lær om de forskjellige variantene av Chard Planter
Video: Grow an Endless Garden | Start Saving Seeds Today 2024, April
Anonim

Chard er en grønn grønnsak med kjølig sesong. Planten er i slekt med rødbeter, men produserer ikke den kuleformede spiselige roten. Chard planter kommer i mange varianter og farger. De fargerike ribbene på selleri-lignende stilker tilhører den velkjente sveitsiske mangoldplantefamilien. Valgene kommer stadig med en regnbue av typer mangold. Denne næringsrike planten er lett å dyrke og kan høstes flere ganger om våren.

Swiss Chard Plant Family

Den «sveitsiske»-beskrivelsen ble lagt til chard-navnet for å skille det fra fransk chardon. Chard har en mildere smak enn spinat og veldig like grønne blader. Bladene er født på toppen av lange stilker som kan variere i farge fra hvitt til knallrødt og mange nyanser i mellom.

Sorter av mangold er alle rike på vitamin C og bærer 100 prosent av vitamin K-behovet ditt. Chardplanter har også lite kalorier, med en kopp (240 ml) som bare inneholder 35 kalorier.

Typer Chard

Mangoldplanter har flere navn i tillegg til mangold. Bladbeter, sjøkjelebeter og spinatbeter er noen få, med regionale dialekter som legger til listen. De vanligste variantene av mangold produserer gule, hvite eller røde stilker, men det er også stilker irosa, lilla, oransje og nyanser i mellom. Alle typer mangold er hurtigvoksende, kjølige planter som trives i fuktig, humusrik jord.

varianter av Chard

Det ser alltid ut til å være en ny hybrid som kommer ut i hagesentre, men noen ganger er den beste mangoldvarianten den velprøvde typen.

  • En av mangoldene som skal gi skarp kontrastfarge i grønnsakshagen er en rød mellomribbe type. Tre frø å prøve er Burgund, Rabarbra og Ruby. Den strålende røde stilken liver opp den vanligvis grønne paletten i hagen.
  • Chardplanter med hvite stilker er det mange av, inkludert Geneve, Lucullus, Winter King og Perpetual.
  • For litt moro i hagen, velg en av Rainbow-blandingene. En pakke frø vil produsere planter med mange ribbefarger.

Beste Chard-variant

Å velge det "beste" av noe er ofte subjektivt. Valget avhenger av hvor hagen din er og hvilken størrelse og farge du ønsker. For en mangoldplante som tilbyr et rundhus av farger, størrelse og enkel vekst, er Bright Lights en vinner.

Oregon State University anbefaler Rabarbra, Fordhook Giant, Bright Yellow og Silverado med sine sølvfargede stilker.

Uansett hvilken variant du velger, prøv å spise planten på en rekke måter. Bruk bare bladene friske i en salat eller vis dem som du ville spinat. Skjær opp og kok ribba separat fra bladene fordi de trenger lengre steketid. Du kan også fryse en støtfangende avling av mangold. Blancher stilkene og bladene og pakk dem deretter i fryserencontainere.

Anbefalt: