Growing Merian Innendørs - Ta vare på en innendørs Merian Urteplante

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Når dette skrives, er det tidlig på våren, en tid da jeg nesten kan høre ømme knopper utfolde seg fra den stille kjølige jorden og jeg lengter etter vårens varme, lukten av nyklippet gress og det skitne, lett solbrune og hardhendte jeg foretrekker. Det er på denne tiden (eller lignende måneder når hagen sover) at det er fristende å plante en innendørs urtehage, og det vil ikke bare muntre opp vinterdølen, men også gi liv til oppskriftene dine.

Mange urter gjør seg eksepsjonelt bra som potteplanter og inkluderer:

• Basil
• gressløk
• Koriander
• Oregano
• Persille
• Sage
• Rosemary
• Timian

Søt merian er en annen slik urt, som når den dyrkes ute i kjøligere klima kan dø i løpet av iskald vinter, men når den dyrkes som en innendørs merian-urteplante vil trives og ofte leve i årevis i den milde klimaen.

dyrking av merian innendørs

Når du dyrker merian innendørs, er det et par hensyn som gjelder for enhver innendørs urt. Vurder hvor mye plass du har, temperatur, lyskilde, luft og kulturelle krav.

En solrik beliggenhet og moderat fuktig, godt drenert jord med en pH på 6,9 er de grunnleggende detaljene for hvordan man dyrker søt merian innendørs. Hvisplanting fra frø, så avdekket og spire ved ca. 65 til 70 grader F. (18-21 C.). Frø spirer sakte, men planter kan også formeres ved stiklinger eller rotdeling.

Omsorg for merianurter

Som tidligere nevnt, er dette lille medlemmet av Lamiaceae-familien vanligvis en ettårig med mindre det er plantet innendørs eller ute i mildt klima.

For å opprettholde kraften og formen til innendørs merian-urteplanten, klyp plantene tilbake før de blomstrer på midten til sensommeren (juli til september). Dette vil også holde størrelsen ned til en håndterbar 12 tommer (31 cm) eller så og eliminere mye av treaktigheten til innendørs merian-urteplanten.

Bruke merianurter

De bittesmå, grågrønne bladene, blomstrende toppen eller hele innendørs merianurteplanter kan høstes når som helst. Smaken av søt merian minner om oregano og er på topp like før den blomstrer om sommeren. Dette reduserer også frøsettet og oppmuntrer til urteaktig utvikling. Denne lille middelhavsurten kan klippes kraftig ned til 2,5-5 cm.

Det er mange måter å bruke merianurter på, inkludert å bruke ferske eller tørre i marinader, salater og dressinger for å smaksette eddik eller oljer, supper og sammensatte smør.

Innendørs merianurteplante passer godt med en overflod av matvarer som fisk, grønne grønnsaker, gulrøtter, blomkål, egg, sopp, tomater, squash og poteter. Søt merian passer godt sammen med laurbærblad, hvitløk, løk, timian og basilikum, og som en mildere versjon av oregano, kan den også brukes i stedet.

Når du bruker merianurter, kan de være tørkede eller ferske, begge metodene er nyttige for ikke bare matlaging, men også som krans eller bukett. For å tørke innendørs merian urteplante, heng kvister til tørk og oppbevar deretter på et kjølig, tørt sted i en lufttett beholder unna solen.