2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Fruktdyrking kan være en magisk opplevelse – etter alle de årene med hardt arbeid, trening, beskjæring og omsorg for det unge frukttreet ditt, bærer det endelig de perfekte fruktene du har drømt om i mange sesonger. Dessverre har ikke alle fruktfantasier en lykkelig slutt; noen ganger ender de med suring av frukt, en ubehagelig tilstand som vil etterlate en dårlig smak i munnen til enhver gartner.
Hva er suring av frukt?
Fruktsyrning hos planter er et svært vanlig problem og forekommer ofte i sitrus, fiken og druer. Det er forårsaket av en rekke jordbårne gjær som kommer inn gjennom skallene til modne frukter, hvor de spiser, noe som resulterer i fruktens gjæring. Sår kan være så små at de er vanskelige å se med det blotte øye, men snart dukker det opp vannvåte flekker som sprer seg over overflaten til den infiserte frukten.
Når gjæren jobber gjennom påvirket frukt, bryter de ned vevet, som blir slimete eller nesten helt flytende og siver fra huden. Gassbobler kan bryte ut fra ødelagte områder i fruktens overflate og et hvitt til kremfarget lag av mycel kommer ofte til syne. Berørte frukter kan endre farge, men denne fargeendringen er sterkt avhengig av art og variasjon.
Hvordan fikser du SourFrukt
Du kan ikke redde frukt som allerede er påvirket av surråte, men du kan jobbe for å forhindre det hos andre. Fjern all frukt som viser tegn til sur råte og de fruktene i nærheten, pass på at du ikke klemmer eller deler dem. Dette kan være vanskelig på druer, så du må kanskje fjerne hele klasen. Suring av frukt har en tendens til å være mer alvorlig på planter med tett klyngede frukter.
Skader fra skadeinsekter som veps, eddikfluer og biller, samt fugler og hagl, åpner fruktskallet og gir enkel tilgang for gjærkolonier. Insekter kan bære sporer på kroppen som de utilsiktet gni inn i sår når de beveger seg rundt på frukt. Å kontrollere denne skaden er avgjørende for å forhindre at frukt blir sur i planter.
Å fange veps og fluer, eller installere et skjermhus rundt den urolige planten kan redusere sjansene for fremtidig infeksjon. Å åpne kalesjen mer for å tillate større luftinntrengning og tynne frukter kan også forbedre sjansene dine, siden gjær har vanskelig for å overleve i tørre omgivelser.
Det er ingen kjemisk bekjempelse designet med sur råte i tankene, men kaolinleire påført frukt tidlig i utviklingen og påført ofte på nytt er en kjent avskrekkende middel for eddikfluer.
Anbefalt:
Avkjøling av frukt fra hager: Må frukt kjøles ned etter høsting
Kjøling av frukt etter innhøsting brukes både kommersielt og av hjemmegartnere. Avkjøling av frukt er viktig for høstekvaliteten. Klikk her for å lære mer
Høste frukt fra høye trær – hvordan du kan nå høyt oppe frukt
Å høste frukt fra høye trær kan være vanskelig. Lurer du på hvordan du kan nå frukt høyt oppe? Klikk på denne artikkelen for tips om høsting av høye tre
Min litchi vil ikke produsere frukt – Lær hvordan du lager en frukt fra litchi
Lychee er en deilig tropisk frukt, men hva om litchien din ikke vil produsere? Det er et par grunner til ingen frukt på litchi. Hvis en litchi ikke gir frukt, har du kommet til rett sted. Klikk på denne artikkelen for å finne ut hvordan du lager en litchi-frukt
Hvordan får du dragefrukt til å bære frukt - hva du skal gjøre når pitayaen din ikke får frukt
Dragefrukt er en frukt med et tropisk utseende du kanskje har sett på markedet. Denne knallrosa, skjellete frukten kommer fra en lang, svingete kaktus med samme navn. Men hva gjør du hvis pitayaen din ikke gir frukt? Lær hvordan du får dragefrukt til å bære frukt i denne artikkelen
Min Pawpaw bærer ikke frukt - grunner til ingen frukt på et Pawpaw-tre
Fans av pawpaw-frukten beskriver den som en vaniljesaus med tropisk smak, med andre ord deilig. Hvis hagen din ikke bærer frukt, ta skritt for å endre det og nyt disse smakfulle innfødte godbitene. Denne artikkelen vil hjelpe deg i gang
