2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Plettfrie hjemmedyrkede produkter er ofte vanskelige å finne, men noen skader er ikke nødvendigvis en indikasjon på at frukten eller grønnsaken ikke er brukbar. Ta jalapeños, for eksempel. Noen mindre jalapeño-sprekker er et vanlig syn på disse paprikaene og kalles jalapeño-korking. Hva er egentlig korking på jalapeñopepper og påvirker det kvaliteten på noen måte?
Hva er korking?
Korking på jalapeñopepper vises som skremmende eller mindre striper på overflaten av pepperskinnet. Når du ser jalapeño-skinn sprekker på denne måten, betyr det ganske enkelt at den trenger å strekke seg for å imøtekomme den raske veksten av pepper. Plutselig regn eller annen overflod av vann (soaker-slanger) kombinert med mye sol vil føre til at pepperen vokser, noe som resulterer i korking. Denne korkeprosessen forekommer i mange typer paprika, men ikke i paprikavarianter.
Jalapeño Corking Information
Jalapeños som har korket er ikke ofte å se i det amerikanske supermarkedet. Denne lette lyten blir sett på som en skade for dyrkerne her, og paprika som har korket blir mer sannsynlig bearbeidet til hermetikk der defekten ikke blir lagt merke til. I tillegg kan huden på en korket jalapeño være litt tykkere,som egentlig ikke har noen betydning for kvaliteten i det hele tatt.
I andre deler av verden og for den sanne pepperentusiasten er lett oppsprekking av jalapeño-skinn faktisk en ønskelig kvalitet og kan til og med få en høyere pris enn sine umerkede søsken.
En flott indikator for å høste jalapeños er å følge innhøstingsdatoen som er oppført på pepperfrøpakkene. Den optimale plukkedatoen vil bli gitt i en rekke, siden forskjellige varianter av paprika plantes til forskjellige tider av året, samt for å imøtekomme variasjoner i USDA-vekstsoner. De fleste områdene for varm paprika er mellom 75 og 90 dager etter planting.
Korking er imidlertid en god målestokk for når du skal høste jalapeñopepper. Når paprikaen nærmer seg modning og huden begynner å vise disse stressmerkene (korking), hold et øye med dem. Høst inn paprikaene før skallet deler seg igjennom, og du vil være sikker på å ha trukket paprikaen når de er modne.
Anbefalt:
Harvesting Desert Rose Seed Pods: Propagering Seeds From Desert Rose
Hvis du liker ørkenroseplanten og ønsker å legge til mer i samlingen din, så er det å høste frøkapslene for deg. Lær hvordan du sprer dem her
How To Harvest Cut Flowers: Harvesting Flowers From Cutting Gardens
Suksess med å arrangere egne snittblomster krever kunnskap og omtanke for høsteprosessen. Få tips for høsting av snittblomster her
Jalapeno Pepper Companions: Companion Planting With Jalapeno Peppers
Noen planter avskrekker insekter som jakter på naboene sine, mens noen tiltrekker seg rovdyr som spiser disse insektene. Noen planter forbedrer smaken til andre planter når de plantes ved siden av hverandre. Lær mer om ledsagerplanting med jalapenopepper her
Jalapenos Not Getting Hot - How To Get Hot Jalapeno Peppers
Jalapenos for mild? Du er ikke alene. Noen mennesker dyrker paprika bare for sine dekorative egenskaper, og så er det oss andre. Finn ut hvorfor jalapenos ikke blir varme i denne artikkelen, slik at du kan få mer krydder
Jalapeno Pepper Plant: Dyrking og omsorg for Jalapeno Peppers
Jalapenos er den eneste paprikaen som ikke får modne og endre farge før den plukkes. Å dyrke jalapenopepper er ikke vanskelig hvis du gir plantene riktige forhold. Lær mer i denne artikkelen
