Hva er vannmelon reddiker og hvordan smaker vannmelon reddiker

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Rediser er grønnsaker i kult vær tilgjengelig i en rekke størrelser og farger som også varierer i smak. En slik variant, vannmelonreddiken, er en kremhvit prøve og grønn under med et stripete rosa interiør som ligner mye på en vannmelon. Så, hva er en vannmelon reddik? Hvordan smaker vannmelonreddik og hvilke andre fakta om vannmelonreddik kan lokke oss til å dyrke dem? La oss finne det ut.

Hva er en vannmelonreddik?

Vannmelonreddik er et arvestykke av Daikon-reddik, en av mine favoritter. De er medlem av sennepsfamilien, som inkluderer ruccola og kålrot. Et interessant faktum av vannmelonreddik forteller oss at det kinesiske ordet for disse reddikene er ShinRi-Mei, som betyr "skjønnhet i hjertet." Man trenger bare å skjære inn i en av disse skjønnhetene for å forstå betydningen bak navnet. Deres latinske navn er Raphanus sativus acanthiformis.

Når det gjelder hva vannmelonreddiker smaker, har de en mildere, diskré smak sammenlignet med brødrene og er litt mindre pepperaktig i smaken. I motsetning til andre varianter myker smaken faktisk enda mer jo mer modne reddikene blir.

Voksende vannmelonreddiker

Fordi disse er et arvestykke, kan det kreve litt mer søk å finne frø av vannmelonreddik enn å gå til den lokale fem og kronen, men vel verdt innsatsen. Vannmelonreddikfrø er enkle å bestille gjennom frøkataloger på nettet.

Å dyrke vannmelonreddik er like enkelt som å dyrke andre reddikertyper. De tar imidlertid lengre tid å modnes enn andre varianter - omtrent 65 dager. Plant dem fra tidlig til sen vår. De kan plantes på nytt annenhver uke for en kontinuerlig høsting.

Rediser trives i godt drenert, fruktbar, dyp, sandholdig jord rik på organisk materiale. Før du sår frø av vannmelonreddik, kan det være lurt å endre jorda med 5-10 cm godt kompostert organisk materiale og 2-4 kopper (0,5-1 L) universalgjødsel (16- 16-8 eller 10-10-10-) per 100 kvadratfot (30 m.), spesielt hvis jorden din har en tendens til å være tung. Arbeid disse inn i de øverste 15 cm (6 tommer) av jord.

Redishfrø kan sås direkte i hagen når jordtemperaturen er 40 F. (4 C.), men spirer best ved 55-75 F. (12-23 C.). Så frø i rik jord, jevnt fordelt i rader 15 cm fra hverandre på en dybde på 1,25 cm. Tamp jorden lett ned og vann frøene inn. Oppretthold konsekvent vanning mens reddikene vokser. Når frøplantene er en tomme høye, tynn dem til 5 cm fra hverandre.