2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Ris er en av de eldste og mest ærede matvarene på planeten. I Japan og Indonesia, for eksempel, har ris sin egen Gud. Ris krever tonnevis med vann pluss varme, solrike forhold for å vokse til frukt. Dette gjør det umulig å plante ris i enkelte områder, men du kan dyrke din egen ris hjemme, liksom.
Kan du dyrke din egen ris?
Selv om jeg sier «på en måte», er det definitivt mulig å dyrke ris hjemme, men med mindre du har en stor rismark utenfor bakdøren, er det lite sannsynlig at du kommer til å høste mye. Det er fortsatt et morsomt prosjekt. Å dyrke ris hjemme foregår i en beholder, så det trengs bare en liten plass, med mindre du bestemmer deg for å oversvømme bakgården. Les videre for å finne ut hvordan du dyrker ris hjemme.
Hvordan dyrke ris
Å plante ris er enkelt; å få det til å vokse gjennom høsting er utfordrende. Ideelt sett trenger du minst 40 sammenhengende dager med varme temperaturer over 70 F. (21 C.). De av dere som bor i sør eller i California vil ha lykke til, men vi andre kan også prøve oss på dyrking av ris innendørs, under lys om nødvendig.
Først må du finne en eller flere plastbeholdere uten hull. En eller flere avhenger av hvor mange miniatyrpseudoerrismarker du vil lage. Deretter kan du enten kjøpe risfrø fra en hageleverandør eller kjøpe langkornet brun ris fra en bulkmatbutikk eller i en pose. Økologisk dyrket ris er best, og det kan ikke være hvit ris som har blitt behandlet.
Fyll bøtta eller plastbeholderen med 15 cm (6 tommer) skitt eller pottejord. Tilsett vann opptil 5 cm over jordnivået. Tilsett en håndfull langkornet ris i bøtta. Risen vil synke til smuss. Oppbevar bøtten på et varmt, solrikt område og flytt den til et varmt sted om natten.
stell av risplanter
Risplanter trenger ikke for mye stell herfra. Hold vannstanden på 5 cm eller så over smuss. Når risplantene er 12,5-15 cm høye, øker du vanndybden til 10 cm. La deretter vannstanden synke av seg selv over en periode. Ideelt sett bør plantene ikke lenger være i stående vann når du høster dem.
Hvis alt går bra, er ris klar til å høstes i den fjerde måneden. Stilkene vil gå fra grønt til gull for å indikere at det er på tide å høste. Å høste ris betyr å kutte og samle paniklene festet til stilkene. For å høste risen, kutt stilkene og la dem tørke, pakket inn i en avis, i to til tre uker på et varmt, tørt sted.
Når risstilkene har tørket, stek i en ovn med svært lav varme (under 93 C.) i rundt en time, og fjern deretter skallene for hånd. Det er det; du kan nå lage mat med din egen hjemmedyrkede, langkornede brune ris.
Anbefalt:
Druk din egen quinoa – hvordan du høster og behandler quinoa hjemme
Hva er egentlig høstingsprosessen for quinoa? Blir høsting av quinoa gjort for hånd? Les videre for å lære mer
Fordeler med brennesle - dyrk og brygg din egen te med brennesleblader
Brennesle-te er rik på vitaminer, mineraler og antioksidanter. Les videre for å lære om fordelene med brennesle-te og hvordan du lager brennesle-te
Kan du dyrke grønnsaker på verandaen din – hvordan plante en grønnsakshage
Enten du har begrenset plass eller tid, har hagearbeid på en terrasse mange fordeler. For det første er det mye mindre arbeidskrevende. Du kan også plante verandaens hagegrønnsaker tidligere og være den første gartneren på blokken som har modne tomater! Lær mer i denne artikkelen
Ris smal brun bladflekk: Kontrollerer ris med smal brun bladflekk
Ris kan dyrkes med suksess med nøye planlegging og kunnskap. Imidlertid plager mange problemer risplanter, noe som fører til reduserte avlinger og til og med avlingstap. En slik sykdom, smal brun bladflekk, er fortsatt plagsom for mange dyrkere. Klikk her for å lære mer
Misteltein som vokser innendørs – kan du dyrke din egen mistelteinplante
Vinterferien ville ikke vært den samme uten misteltein for å inspirere til kyssing og legge til innredningen. Finn ut hvordan du dyrker misteltein for din egen ferdige forsyning i denne artikkelen
