2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
En av sommerens fineste frukter er pæren. Disse kjernene er en av de få fruktene som er best når de plukkes under modne. Høstetidene for pæretre vil variere i henhold til sorten. De tidlige variantene er klare opptil en måned tidligere enn sent-blomstrende typer. Uansett er det best å plukke dem fast i stedet for å vente på at de skal modnes på treet. Når er pærer modne for å spise? De er klare etter litt mottid med mindre du liker myk, melaktig frukt.
Når er pærer modne å spise?
Det er alltid vanskelig å vente på noe godt, men ofte forsterker ventetiden bare opplevelsen. Slik er det med pærer. Pærer modnes ikke best på treet. De modnes fra innsiden og ut og utvikler mykt interiør med en grøtaktig, kornete tekstur.
Pærer bør være faste og saftige for de beste resultatene spist håndfri eller på boks. Vanlige hermetikkmakere vet hvordan de skal plukke pærer og når de er klare til bruk. Ta noen tips fra eksperter for å forhindre at innhøstingen modnes til grøt og maksimer avlingen.
I følge profesjonelle dyrkere bør pærer få modnes av treet i stedet for på stilken. Dette er fordi pærer vil overutvikle på planten, noe som resulterer i myk tekstur og for sukkeretkjøtt. Hvis du plukker pærene når de har søtt rødmet skinn, men fortsatt er faste og litt undermodne, kan du modne dem på benken eller i papirpose i en uke.
Den deilige smaken kommer ut om omtrent en uke og kjøttet nærmer seg sin beste tekstur. Hver frukt vil komme til sin beste modenhet på litt forskjellige tidspunkter på grunn av miljøfaktorer, så når du høster et pæretre, må hver kjerne vurderes individuelt før plukking.
høsttid for pæretre
Det optimale tidspunktet for å plukke pærefrukt vil variere avhengig av sonen din. United States Department of Agriculture sone 5 og 6 høster rundt august. Varmere himmelstrøk kan forvente moden frukt litt tidligere.
Du bør begynne med å sjekke noen få frukter for å se om de er modne nok. Ekstremt unge pærer vil ikke bli utviklet nok til å produsere det nødvendige sukkeret etter å ha forlatt grenen. Ta en pære forsiktig i hånden og vipp den lett vekk fra grenen. Hvis frukten går lett av, er den klar til å tas. De som gjør motstand bør stå på treet for å modnes litt mer.
Denne håndplukkingstesten er den beste måten å bestemme når du skal begynne å plukke pærefrukt, siden tekstur og farge vil variere etter sort og ikke er en god indikator på modenhet.
Hvordan plukke pærer
Du bør ha en kurv eller annen beholder når du høster et pæretre. Jeg liker å fore mine med oppvaskhåndklær for å dempe frukten og forhindre blåmerker. Når du enkelt har skilt pærefrukten som er moden, ta den innendørs for å modnes. Du kan beholde pærenelenger ved å lagre dem ved 30 grader Fahrenheit (-1 C.). Denne avkjølingsperioden forbedrer modningsprosessen.
Bartlett-pærer trenger bare en dag eller to med nedkjøling, men mange av de andre variantene har godt av to til seks ukers nedkjøling. Da er det på tide å tvinge modning. Du kan ganske enkelt la pærene stå på benken i et område med 65 til 75 graders temperatur (18-23 C.) eller legge dem i en papirpose med en banan eller eple. Disse fruktene avgir etylengass, som oppmuntrer til modning. Det er en raskere måte å produsere perfekt frukt på kortere tid.
Timingen og håndtesten er nøklene til å høste et pæretre og få den best smakende frukten for snacks eller konservering.
Anbefalt:
Pærer under vinterdvale - Hvordan pærer overlever vintersnøen
Dvale om vinteren betyr ikke at det ikke skjer noe med pærer. Det betyr bare at du ikke ser noen vekst over bakken. Les videre for mer
Modning av pærer med kulde – må pærer avkjøles før de blir spist
Må pærer avkjøles før de modnes? Ja, pærer må modnes i kulde på et par forskjellige måter – på treet og i lagring. Lær mer om å modne pærer med kulde i denne artikkelen. Klikk her for mer informasjon
Høste bjørnebærplanter – Lær når og hvordan du plukker bjørnebær
Siden bjørnebær ikke modnes etter at de er plukket, må de plukkes når de er dødmodne. Som et resultat må du vite hva du gjør når du plukker bjørnebær. Lær mer om når og hvordan du plukker bjørnebær her
Fennikel produserer ikke pærer - Hvordan få fennikel til å danne pærer
Så du er fennikel produserer ikke pærer. Jada, resten av planten ser bra ut, men når du bestemmer deg for å grave en opp, er det ingen pære på fennikelen. Hvorfor produserer ikke fennikelen pærer? Klikk på denne artikkelen for å finne ut hvordan du får fennikel til å danne pærer
Bruk for aroniabær - hvordan og når du plukker aroniachokekirsebær
Det fine med aroniabær er at de er hjemmehørende her i USA, noe som betyr at du kan dyrke dine egne. Den følgende artikkelen inneholder informasjon om når du skal plukke aronia-chokebær. Lær mer her
