Fennikel produserer ikke pærer - Hvordan få fennikel til å danne pærer

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Så fennikelen din produserer ikke pærer. Jada, resten av planten ser bra ut, men når du bestemmer deg for å grave en opp, er det ingen pære på fennikelen. Hvorfor produserer ikke fennikelen pærer? Fortsett å lese for å finne ut hvordan du får fennikel til å danne løker.

Hvorfor produserer ikke fennikelen min?

Ok, litt informasjon om fennikel. Du vet at du kan spise stilkene, bladene, frøene og løken av fennikel, men det du kanskje ikke vet er at det finnes to typer fennikel. Foeniculum vulgare høstes som en urt – stilkene, bladene og frøene blir utnyttet. Denne typen fennikel vokser 3-5 fot (0,9-1,8 m.) i høyden, med fjæraktig løvverk omtrent som dill.

Den andre typen fennikel er Firenzefennikel, også kjent som finocchio. Denne varianten er kortere med mørkere grønne blader. Den dyrkes for de løkeformede flate, tykke bladstilkene ved bunnen av planten som kalles "løken". Begge typene har en smak som minner om lakris eller anis.

Så, den mest sannsynlige årsaken til at ingen pære på fennikel er at du har plantet feil type. Du kan fortsatt bruke de nederste stilkene, bladene og frøene, som vil ha en noe mykere, men fortsatt herlig smak enn løken.

En annen grunn tilfennikel uten pære plantes for sent. Hvis du planter ettersom sommerdagene blir lengre ettersom temperaturene stiger, vil planten sannsynligvis boltre seg. Hvis du har blomster og ingen løker og temperaturene er varme, kan dette være synderen.

Hvordan få fennikel til å danne pærer

Å få Firenzefennikel til å produsere pærer krever to ting: kjøligere sommerdager og jevn fuktighet. Firenzefennikel har ofte større sjanse til å produsere store fete, møre, saftige løker hvis såingen skjer etter midtsommer. Dette er uten tvil på grunn av våtere vær når løkene modnes, og kortere dager vil ikke oppmuntre til bolting.

For tidlig modne varianter, prøv Montebiano, Mantovano eller Parma Sel Prado. Hvis du ønsker å vente og plante midt på sommeren til høsten, prøv Mantovano, Bianco Perfezione Sel Fano eller Victorio.

Sorter som klarer seg godt plantet både våren og sensommeren er Romanesco, generisk Florence, Zefa Fino eller Trieste, en boltsikker hybrid. Zefa Fino er også mer stresstolerant enn andre varianter. Hvis du er i tvil om timingen eller klimaet ditt, plant Zefa Fino.

Frø kan sås innendørs eller utendørs. Hvis du starter dem inne, så frø 2-5 uker før siste gjennomsnittlige frostdato om våren. Hvis du sår ute, velg et solrikt sted med rik organisk jord. Så Firenzefennikel fra midten av juni til juli for å la avlingen utvikle seg i løpet av de kortere, tidligere dagene av sommeren og tidlig høst når det er kjøligere. Avhengig av klimaet ditt, kan du også så i midten til sensommeren for en høstavling. Hold frøene fuktige.

En gang frøplantenedukker opp, er det viktig å holde dem jevnt fuktige, men ikke vannfylte. Hvis jorda tørker ut, vil planten sannsynligvis boltre seg og påvirke pæren. Når pæren begynner å vokse, har den en tendens til å presse seg opp av jorden. For en blekere og møre pære, dekk løken med jord, akkurat som en purre.

Høst Firenzefennikel når løkene er omtrent på størrelse med en tennisball. Grav løken ut og skjær av røttene og toppen. Pærene kan deretter oppbevares på et kjølig sted i flere uker.