2025 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2025-01-22 15:37
Må pærer avkjøles før de modnes? Ja, pærer må modnes i kulde på et par forskjellige måter – på treet og i lagring. Les videre for å lære mer om å modne pærer med kulde.
Chilling Pears on the Tree
Hvorfor må pærer avkjøles? Pæretrær går inn i en hvileperiode når temperaturen synker på senhøsten. Denne hvileperioden er naturens måte å beskytte treet mot skade fra vinterkulde. Når et tre er i dvale, vil det ikke produsere blomster eller frukt før det har en viss kulde, etterfulgt av varme temperaturer.
Pæreavkjølingskrav varierer mye avhengig av sorten, så vel som andre faktorer som vekstsone og alder på treet. Noen varianter klarer seg med bare 50 til 100 timer vintertemperaturer mellom 1-7 C., mens andre kan trenge minst 1 000 til 1 200 timer.
Din lokale samarbeidende utvidelsestjeneste kan gi deg råd om den beste kilden til informasjon om chill time i ditt område. De kan også gi råd om kjølekrav for spesifikke pæresorter.
Pærekjølingskrav i lagring
Hvorfor kjøle ned pærer? I motsetning til de fleste frukter, modnes ikke pærer godt på treet. Hvisfår modne, har de en tendens til å være grove og melete, ofte med et grøtaktig senter.
Pærer høstes når frukten er litt umoden og ikke helt moden. For å modnes til en saftig sødme, må frukten avkjøles i kjølelager ved 30 F. (-1 C.), etterfulgt av modning ved romtemperaturer på 65 til 70 F. (18-21 C.).
Uten en periode med nedkjøling vil pærer til slutt brytes ned uten noen gang å bli modne. Men kjøleperioden varierer. For eksempel bør Bartlett-pærer avkjøles i to eller tre dager, mens Comice-, Anjou- eller Bosc-pærer trenger to til seks uker.
Anbefalt:
Pærer under vinterdvale - Hvordan pærer overlever vintersnøen
Dvale om vinteren betyr ikke at det ikke skjer noe med pærer. Det betyr bare at du ikke ser noen vekst over bakken. Les videre for mer
Pekannøtter blir spist – Lær om skadedyr som spiser pekannøtter
Det er definitivt ubehagelig å gå utenfor for å beundre pecantreet og finne at halvparten av nøttene er borte! Du kan begynne å lure på hva som kan spise pekannøtter. Klikk på denne artikkelen for ideer om forskjellige skadedyr som spiser pekannøtter, slik at du kan spare mer av de smakfulle nøttene til deg selv
Bark blir spist av mus – hvordan stoppe mus som tygger på trær
Om vinteren, når matkildene er knappe, spiser smågnagere det de kan finne for å overleve. Dessverre kan mus som tygger på trær forårsake alvorlig skade. Klikk her for informasjon om musebarkskader samt tips om hvordan du forhindrer mus i å spise bark i hagen din
Hvorfor blir rotgrønnsaker søtere med kulde - Lær om vintersøtning av rotfrukter
Har du noen gang spist en gulrot eller kålrot som er mye søtere enn du er vant til? Det er ikke en annen art, sjansen er stor for at den bare ble dyrket på en annen tid av året, som vinteren. Lær mer om røtter som blir søte av frost i denne artikkelen
Ugrasdrepere før fremvekst – hvordan ugressmidler før fremvekst fungerer
Ugrasmidler før oppkomst brukes på etablerte plener som en del av en årlig innsats for å bekjempe planteskadegjørere. Hva er preemergent ugressmidler? Lær mer om dem i denne artikkelen. Klikk her for mer info