2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Pistasjetrær trives i klima med varme somre og relativt kjølige vintre. Selv om vi tenker på pistasjnøtter som nøtter, er de deilige, næringsrike godbitene faktisk frø. Pistasjenøtter tilhører plantefamilien Anacardiaceae, som inkluderer en rekke kjente planter som mango, cashewnøtter, røyktre, sumac og - tro det eller ei - gifteik. Hvis du lurer på hvordan du høster pistasjnøtter, er det ikke vanskelig. Les videre for å finne ut.
How Pistachios Grow
Pistasjenøtter vi kjøper i dagligvarebutikker har et hardt skall, men vi ser aldri det ytre skroget, som er kjent som epikarpen. Epikarpen fester seg til det indre skallet til pistasjen modnes, deretter fjernes den.
Når skal man høste pistasjnøtter
Pistasjenøtter utvikler seg tidlig på sommeren og modnes i slutten av august eller september nesten over alt i verden, med unntak av Australia. I så fall finner pistasjhøsten vanligvis sted i februar.
Det er lett å si når høstsesongen for pistasj nærmer seg fordi skrogene mister sin grønne fargetone og får en rødgul fargetone. Når nøttene er helt modne, blir epikarpen rosenrød og begynner å skille seg fra den indreskall ettersom den utviklende mutteren utvider seg. På dette tidspunktet er epikarpen lett å fjerne fra det indre skallet ved å klemme den mellom fingrene.
Høsting av pistasjtrær
Å høste pistasjtrær er enkelt fordi Moder Natur gjør det meste av jobben. Bare spre en stor presenning under treet slik at de modne nøttene ikke blir skadet av å falle i skitten. Pistasjhager bruker mekaniske «shakere» for å løsne nøttene, men du kan løsne dem ved å slå grenene med en solid stang eller en gummiklubbe.
På dette tidspunktet er pistasjhøsting bare et spørsmål om å samle de droppede nøttene. For å opprettholde smak og kvalitet, fjern epikarpen innen 24 timer etter innhøsting.
Anbefalt:
Harvesting sikoriplanter – hvordan og når skal man høste sikorirøtter og blader
I sitt opprinnelige område nær Middelhavet er sikori en villblomst med lyse, glade blomster. Imidlertid er det også en hardfør grønnsaksavling, siden røttene og bladene er spiselige. Tidspunktet for å høste sikori avhenger av årsaken til at du dyrker den. Lær mer her
Høste loganbær - når og hvordan høste loganbær
Loganbær modnes ikke alle på en gang, men gradvis og de har en tendens til å gjemme seg under bladene. Dette gjør det vanskelig å vite når man skal plukke loganbærfrukt. Så når modnes loganbær og hvordan høster du dem? Lær mer her
Hvordan og når jeg skal plukke mangoene mine: Tips om å høste mangoer hjemme
Mango er en økonomisk viktig avling i tropiske og subtropiske områder av verden. Hvis du er så heldig å ha et mangotre, har du kanskje lurt på "når plukker jeg mangoene mine." Finn ut når og hvordan du høster mangofrukt her
Plukke epler til frø - hvordan og når du skal høste eplefrø
Kan jeg ikke bare plante noen frø fra favorittsortet mitt og sikre et liv med eplelykke? Hvordan lager jeg dette epleoverflødighetshornet? Hva gjør jeg først? Kanskje du, som jeg, har lurt på hvordan og når du skal høste eplefrø. Finn ut her
Å dyrke Lima bønner: Når skal man plante og når man skal høste Lima bønner
Lima-bønner er store smakfulle belgfrukter som er deilige, ferske, hermetiserte eller frosne, og gir en ernæringsmessig punch. Hvis du lurer på hvordan du dyrker limabønner, ligner det på å dyrke strengbønner. Denne artikkelen vil hjelpe deg i gang med å plante og høste limabønneplanter
