Rosmarin plantevarianter - forskjellige typer rosmarin å dyrke

2025 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2025-01-22 15:38

Jeg elsker duften og smaken av rosmarin og bruker den til å smaksette flere retter. Men når jeg tenker på rosmarin, tenker jeg bare…rosmarin. Jeg tenker ikke på forskjellige rosmarinplantevarianter. Men det finnes en rekke rosmarinplantetyper å velge mellom. Les videre for å lære mer om variantene av rosmarin.

Finnes det forskjellige typer rosmarinplanter?

Rosmarin (Rosmarinus officinalis) har en fantastisk og lang historie. Den har blitt pleiet av kokker og verdsatt av apotekere i århundrer. Selv om den er hjemmehørende i Middelhavet, har rosmarin blitt dyrket så lenge at naturlige hybrider har utviklet seg. Så ja, det finnes forskjellige typer rosmarin, men hvilke typer rosmarin finnes?

Typer of Rosemary to Grow

Det finnes i hovedsak to typer rosmarin, de som er oppreiste busker og de som vokser som bunndekker. Utover det blir ting litt mer komplisert, spesielt siden én variant kan selges under flere forskjellige navn.

I kaldt klima ville ikke rosmarin overleve minusgrader og dyrkes oftere i en potte som flyttes inn for vinteren. Noen varianter er imidlertid mer kaldharde enn andre typer. I varme områder trives rosmarin ute og kan vokse til høye busker. For eksempel oppreist rosmarinplantevarianter strekker seg fra 6- til 7 fot (2 m.) høye til mindre som når rundt 2-3 fot (0,5-1 m.) i høyden.

Her er noen vanlige rosmarinplantetyper:

‘Arp’ er en kaldhard rosmarin som ble oppk alt etter Texas-byen Arps avisredaktør, også under navnet Arp. Den ble oppdaget av en kvinne ved navn Madalene Hill. Senere ble nok en kaldhard rosmarin oppk alt etter henne, 'Madelene Hill'.

‘Joyce de Baggio’ også kjent som gullregn eller gullrosmarin, er faktisk noe gullfarget. Noen ganger forveksles med en variert plante, bladfargen endres faktisk med årstidene. Bladene er knallgule om våren og høsten og blir mørkegrønne om sommeren.

Blue Boy-rosmarin er en saktevoksende urt som fungerer godt i beholdere eller som kantplante. De bittesmå bladene er spiselige; du trenger bare mange av dem. Krypende rosmarin gjør akkurat det den høres ut som den gjør, og gir en nydelig duftende bunndekke.

Rosmarin med furuduft har pisket eller fjæraktige blader. En av de krypende typene rosmarin å vokse, rosa rosmarin har små blader og blekrosa blomster som blomstrer på senvinteren. Den kan bli litt ut av hånden hvis den ikke beskjæres ofte, men heldigvis lider ikke denne rosmarinen dårlige av beskjæringen. «Santa Barbara» er en annen etterfølgende rosmarin som er en kraftig dyrker som kan nå lengder på 1 m eller mer.

‘Spice Islands’ rosmarin er en veldig smaksrik urt som vokser som en oppreist, fire fots busk som blomstrer med mørkeblå blomster på senvinteren ogtidlig på våren.

Opprett rosmarin har blader med fantastisk smak og mørkeblå blomster, mens hvit rosmarin, som navnet antyder, blomstrer med en overflod av hvite blomster fra midten av vinteren til sen vår. Den er også veldig aromatisk og er en bimagnet.