Hva er sitrusbasilikum - tips for dyrking av sitrusbasilikum i hagen

2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58

Basilikum er "Kongen av Urter", men det er ikke bare én plante. Det er så mange varianter fra lilla til sjokolade til thai, og til og med sitrus. Sitrusbasilikumplanter gir et hint av fruktighet til denne allerede herlige urten og er flotte for å tilføre duft og smak til hagen, hjemmet og kjøkkenet.

Hva er sitrusbasilikum?

Søt basilikum er varianten av denne urten som de fleste forbinder med den. Den vokser store, flate grønne blader og har en søt aroma og smak som minner om anis, men likevel helt unik. Dette er den typiske kulinariske og italienske basilikum, og den er flott, men det finnes andre alternativer.

Sitrusbasilikum (Ocimum basilicum citriodorum) er en gruppe av noen få varianter av basilikum som er kjent for en mild sitrusduft. Plantene er litt mindre enn andre varianter, og vokser til omtrent 30,5 cm høye.

Typer av sitrusbasilikumplanter

Det finnes noen få sitrusbasilikumvarianter med subtile forskjeller i aroma og smak som passer akkurat det du vil ha til hagen og kjøkkenet:

• Sitronbasilikum. Sitronbasilikum er den vanligste varianten av sitrusbasilikum og den du finner lettest. Denhar en mild, sitronaktig duft og smak. Bladene er sølvgrønne.
• Limebasilikum. Denne varianten, som navnet antyder, har en lime aroma og smak. Det kan være vanskeligere å finne, men er vel verdt jakten. Bladene er lyse grønne.
• Mrs. Burns’ basilikum. Denne unike varianten av basilikum har en kombinasjon av sitron og lime i smak og duft. Bladene er lyse grønne og smaken er intens.

Hvordan dyrke sitrusbasilikum

Å dyrke sitrusbasilikum er egentlig ikke annerledes enn å dyrke søt basilikum. Hvis du allerede har en vellykket urtehage, kan du ganske enkelt legge til sitrusbasilikum i blandingen. Disse plantene vokser godt i bed og i containere utendørs eller innendørs ved et solfylt vindu. Basilikumplanter av alle typer trenger god drenering og mye sol, selv om de tåler litt skygge.

Hvis du vokser ute, ikke plant basilikum før etter den første frosten. Lett organisk gjødsel eller kompost vil oppmuntre til mer vekst. Skadedyr er vanligvis ikke et problem for basilikum, men rotråte er det. Ikke overvann plantene dine og sørg for at de dreneres.

Det er også viktig å høste blader av basilikumplanter regelmessig for å oppmuntre til mer vekst og knipe av eventuelle blomster etter hvert som de dukker opp. Bladene smaker ikke det samme hvis de boltrer seg.

Du vil ikke angre på å dyrke sitrusbasilikum i din neste urtehage eller til og med innendørs i en beholder over vinteren. Den herlige duften er spesielt fin å ha innendørs i kaldere måneder.