2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Hvis du ønsker å friske opp salathagen din, prøv en ny grønnsak. Å dyrke frisée-salat er enkelt nok, og det vil gi krøllete tekstur til både sengene og salatskålen. Frisée-plantebruk er typisk kulinarisk, men du kan også dyrke disse vakre salathodene til dekorasjon i bed.
Hva er Frisée Greens?
Frisée blir ofte omt alt som en salat, men det er egentlig ikke salat. Det er nærmere beslektet med sikori og endive, men det kan brukes som salat eller annen grønn salat. Også k alt krøllete endive, frisée vokser i et hode som andre greener. Bladene er grønne på utsiden og blekere og mer gule på innsiden. Bladene minner om bregner, med mye gaffel, noe som gir det et krøllete eller krøllete utseende.
Blade av frisée kan tilberedes, men de brukes oftere rå i salater. De møre indre bladene egner seg best til å spise fersk, mens de andre bladene kan bli seige. Å tilberede disse ytre bladene kan myke opp teksturen og smaken, men de kan raskt bli overkokte. Frisée smaker litt bittert og pepperaktig. Mange bruker det sparsomt i salater i stedet for som hovedingrediens.
How to Grow Frisée
Du trenger ikke mye informasjon om friséeplanter for å begynne å dyrke denne grønne hvis du har erfaring med å dyrke salat og annet grønt. Som andre grønnsaker er frisée en grønnsak i kaldt vær, så plant den med salat. Bare litt kompost i jorden vil hjelpe friséen til å vokse godt, og den kan sås direkte i hagen eller startes innendørs. Som med salat kan du bruke suksessplanting for å få mer kontinuerlig produksjon.
Gi friséeplantene dine kontinuerlig vann, uten å overvanne dem. Og sørg for å beskytte dem mot solen. For mye sol vil føre til at de ytre bladene blir seige. Faktisk er den tradisjonelle måten å dyrke frisée på å blanchere den. Dette innebærer å dekke til plantene for å holde dem borte fra solen når de er omtrent tre fjerdedeler av veien til modenhet. Dette holder bladene bleke og spesielt møre. Prøv å dyrke frisée med paprika, brokkoli, auberginer og andre høyere planter for å gi skygge.
Frisée vil være klar til høsting omtrent åtte uker fra transplantasjon av frøplanter til hagen. Høst som du ville gjort salat, bruk en kniv til å kutte planten i bunnen. Bruk grønnsakene raskt, da holder de seg ikke lenger enn noen dager i kjøleskapet.
Anbefalt:
Growing Autumn Greens: When Do You Plant Fall Leafy Greens
Du kan enkelt dyrke greener om høsten. Mange grønne salater er kule sesongavlinger som foretrekker høsttemperaturene. Klikk her for mer
Harvesting Leafy Greens: How And When To Harvest Garden Greens
Alle bladgrønnsaker er enkle å dyrke, rike på næringsstoffer (selv om noen mer enn andre) og noen kan spises både ferske og tilberedte. Å høste bladgrønt er også en enkel sak. Klikk her hvis du er interessert i å lære hvordan og når du skal høste hagegrønt
Greens To Grow Over Winter - Learn How To Grow Greens In The Winter
Hvis du får kalde vintre, kommer du ikke til å plukke tomater i februar. Du kan imidlertid velge hvilket som helst bladgrønt du liker. Hvis du dyrker om vinteren, er salatgrønt veien å gå. Lær hvordan du dyrker greener over vinteren her
Growing Corn Salad Greens - How To Use Mache Greens In The Garden
Leter du etter en god salatavling mens du venter på vårens greener? Mache kan bare passe regningen. Les denne artikkelen og lær hvordan du bruker mache greener i hagen. Klikk her for mer info
Growing greens in the garden - what are greens and how to grow them
Hva er greener? Hagegrønt er mer enn salat. Typene hagegrønt varierer fra toppen av spiselige røtter til prydplanter. Å dyrke greener er enkelt, og denne artikkelen vil hjelpe
