2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Ferskener kan være enten hvite eller gule (eller uten fuzz, ellers kjent som en nektarin), men uansett har de samme modningsområde og egenskaper. Fersken som er gul er bare et spørsmål om preferanse, og til de som foretrekker fersken med gult kjøtt, finnes det utallige gule ferskenkultivarer.
Om fersken som er gul
Det er over 4 000 fersken- og nektarinvarianter, og nye blir stadig avlet. Selvfølgelig er ikke alle disse kultivarer tilgjengelige på markedet. I motsetning til eplesorter ser de fleste fersken ut som en gjennomsnittsperson, så ingen enestående variant har dominert markedet, noe som gjør at ferskentreoppdrettere kan fortsette å komme med nye forbedrede varianter.
Kanskje det største valget en potensiell dyrker må ta er om de skal dyrke clingstone, freestone eller semi-clingstone frukt. Clingstone gule ferskenkultivarer er de hvis kjøtt fester seg til gropen. De har ofte fibrøst, fast kjøtt og er vanligvis tidlige sesongvarianter av gul fersken.
Freestone refererer til fersken hvor fruktkjøttet lett skilles fra gropen når frukten kuttes i to. Folk som ønsker å spise fersken fra håndenforetrekker ofte freestone gule fersken.
Halvstein eller halvfristein, betyr bare at frukten først og fremst er fristein når den har modnet.
Cultivars of Yellow Flesh Peaches
Rich May er en liten til middels tidlig sesongvariant, primært rød over gulgrønn klamrestein med fast kjøtt og syrlig smak og middels mottakelighet for bakterieflekker.
Queencrest ligner på alle måter Rich May, men modnes litt senere.
Spring Flame er en middels halvklyngestein med god fruktstørrelse og god smak og høy mottakelighet for bakterieflekker.
Desire NJ 350 er en middels stor, rød over gul farget clingstone.
Sunbrite er en liten til middels, clingstone fersken som modnes rundt 28. juni-3. juli.
Flamin Fury er en liten til middels, skarlagensrød over grønngul clingstone med middels, fast kjøtt og god smak.
Carored er en tidlig sesong, liten til middels, gul kjøttfersken med "smeltende" god smak.
Spring Prince er nok en liten til middels klyngestein med god til god smak.
Early Star har fast, smeltende kjøtt og er veldig produktiv.
Harrow Dawn produserer mellomstore ferskener som anbefales for frukthager.
Ruby Prince er en middels stor fersken som har et smeltende kjøtt og god smak.
Sentry produserer middels til store fersken, har lav mottakelighet for bakterieflekker og modnes rundtandre uke i juli.
Listen er usannsynlig lang for fersken med gul kjøtt, og ovenstående er kun et lite utvalg basert kun på antall dager fra modning etter Red Haven. Red Haven er en hybrid introdusert i 1940 som er en konsekvent produsent av halvfristeinsfersken av moderat størrelse med fast kjøtt og god smak. Den er noe av gullstandarden for kommersielle ferskenhager, siden den tåler lave vintertemperaturer og en pålitelig produsent.
Anbefalt:
Urter til grilling: Å dyrke en hage med urter til kjøtt og marinader
Du kan kjøpe ferske urter til marinader hos kjøpmennene, men å dyrke dem selv gir dem raskt for hånden. Lær om urter til grilling her
Peach Fruit Moth Symptomer: Behandling av en fersken med orientalske fruktmøll
Et ekkelt lite skadedyr som skaper kaos i en rekke frukttrær er den orientalske fruktmølen. Selv om den er plagsom for en rekke frukter, er den spesielt glad i nektariner og fersken. For litt nyttig informasjon om disse skadedyrene og ferskenene dine, klikk her
Hvit ferskenvarianter – velge og dyrke fersken med hvitt kjøtt
Hvite fersken har lavt eller undersurt kjøtt sammenlignet med de gule variantene. Kjøttet kan være rent hvitt eller til og med lett rødmet, men har en søtere smak enn den tradisjonelle gule. Sjekk ut noen populære hvite ferskenvarianter i denne artikkelen
Bakteriell bladflekk av fersken – tips om kontroll av bladflekker på fersken
Bakterieflekker på ferskentrær resulterer i tap av frukt og generell ubehag hos trær forårsaket av gjentatt avløving. Disse svekkede trærne er også mer utsatt for vinterskader. Lær mer om sykdommen og dens behandling i denne artikkelen
Epletrær med rødt kjøtt - Lær om epler med rødt inni
Du har ikke sett dem hos kjøpmennene, men epledyrkende tilhengere har uten tvil hørt om epler med rødt kjøtt. En relativ nykommer, det er en rekke røde epletrær tilgjengelig for hjemmefruktprodusenten. Les denne artikkelen for å lære mer
