2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Søt basilikum (Ocimum basilicum) er en favoritturt for containere eller hager. Som medisinsk urt brukes søt basilikum til å behandle fordøyelses- og leverproblemer, for å avgifte kroppen, som et naturlig antiinflammatorisk og antidepressivt middel, for å behandle hodepine og migrene, og også for sårpleie og til å behandle hudsykdommer. Søt basilikum er en ingrediens i mange naturlige skjønnhetsprodukter. Den dyrkes også for sine mange kulinariske bruksområder.
Friske eller tørkede, basilikumblader er en viktig ingrediens i mange italienske, greske og asiatiske retter. Hvis du elsker å lage fersk fra hagepesto eller capresesalat, dyrker du kanskje en type søt basilikum kjent som Genovese basilikum.
Hva er Genovese Basilikum?
Genovese basilikum er en variant av søt basilikum som har sin opprinnelse i Italia. De kraftige, store bladene har en søt, litt krydret smak. Genovese basilikum produserer lyse grønne, litt krøllete blader som kan bli opptil 8 cm lange. De egner seg utmerket til pesto, capresesalat og andre retter som krever store, friske basilikumblader. Faktisk er bruken av genovesisk basilikum omtrent det samme som med alle andre søte basilikumplanter.
Genovesiske basilikumplanter kan vokse 2 til 3 fot (61-91 fot).cm.) høy. Planter vil vokse i en fyldig, buskete form hvis tuppene klemmes regelmessig og planten ikke får blomstre. Når basilikumplanter produserer blomster, blir all plantens energi rettet inn i blomster- og frøproduksjon, og de vegetative delene av planten vil slutte å vokse.
Hvis genovesiske basilikumplanter imidlertid går for å blomstre, kan blomstene høstes og brukes i oppskrifter som krever basilikum. Basilikumblomster sies imidlertid å ha en mye mer konsentrert basilikumsmak og duft, så de bør brukes med måte.
Hvordan dyrke Genovese basilikumplanter
Genovesisk basilikum er en foretrukket variant av søt basilikum, ikke bare på grunn av de store, søte bladene, men den er også sakte til å boltre seg i ekstrem varme og blir ikke bitter med alderen. Som andre basilikumvarianter, foretrekker Genovese basilikumplanter et sted med rik, fruktbar jord og minst seks timer med sollys hver dag. Det er best å lage et næringsrikt bed for basilikumplanter enn å plante dem i dårlig jord og stole på gjødsel for å mate dem. Gjødsel kan påvirke smaken, duften og styrken til basilikumplanter negativt.
Kravene til dyrking av genovesisk basilikum er de samme som alle basilikumplanter. Frø bør sås innendørs fire til seks uker før siste forventede frostdato for området ditt. Genovese basilikumplanter bør spire i løpet av fem til ti dager, men plantene bør ikke plasseres utendørs før dagtemperaturene holder seg jevnt i området 21 C.
Genovesiske basilikumplanter egner seg også utmerket til bruk i beholdere. I eldre tid ble basilikum plantet i vinduskassereller vinduskarmpotter for å holde fluer ute.
Anbefalt:
African Blue Basilikum Plant Info – Afrikansk basilikumbruk og dyrkingstips
Den afrikanske blå basilikumplanten er en flerårig busk som dyrkes for hekk eller til medisinsk og kulinarisk bruk. Klikk her for å lære mer
Omsorg for hellige basilikumplanter: Hvordan dyrke hellig basilikum i hagen
Hellig basilikum er hjemmehørende i Sør- og Sørøst-Asia, en urt med viktig kulturell og religiøs betydning. I andre deler av verden er denne urten mest kjent som en vanlig smak i thailandsk mat, men den er en hellig plante for hinduer. Lær mer om det her
Amethyst Basil Info: How To Grow Amethyst Genovese Basilikumplanter
Amethyst Genovese basilikum er en søt basilikumkultivar som er foretrukket i Europa. Det er den eneste lilla genovesiske basilikumkultivaren. Lilla basilikumplanter har egentlig ikke en annen smak enn grønn, men fargen er fantastisk i salater og ferske applikasjoner. Lær mer her
Vanning av basilikumplanter - Hvordan vanne basilikumplanter innendørs og utendørs
Å ta vare på en basilikumplante er ikke vanskelig, men den har spesifikke vanningsbehov som varierer fra den er en liten spire til den modnes til en stor busk. Noen få basilikumvanningstips er beskrevet i denne artikkelen
Hvordan dyrke ingefærrot – planting av ingefærplante i urtehagen din
Ingefærplante kan virke som en mystisk urt å vokse. Den knotete ingefærroten finnes i dagligvarebutikker, men sjelden finner du den i din lokale barnehage. Så kan du dyrke ingefær hjemme? Finn ut i denne artikkelen
