2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Spirulina kan være noe du bare har sett i kosttilskuddsgangen på apoteket. Dette er en grønn supermat som kommer i pulverform, men det er faktisk en type alger. Så kan du dyrke spirulina og nyte fordelene fra din egen vannhage? Det kan du sikkert, og det er enklere enn du tror.
Hva er Spirulina?
Spirulina er en type alger, som betyr at det er en koloni av encellede organismer som produserer mat ved fotosyntese. Alger er ikke akkurat planter, men det er mange likheter. Som våre mer kjente grønne grønnsaker, er spirulina næringstett. Faktisk kan det være en av de mest næringsrike av alle grønne matvarer.
Noen av spirulinafordelene du kan få ved å supplere kostholdet ditt med dette grønne kraftsenteret inkluderer:
- Et komplett protein fra en ikke-animalsk kilde. Bare én spiseskje med spirulinapulver har fire gram protein.
- Sunt fett som flerumettet fett og gamma-linolsyre.
- Vitaminene A, C, D og E, samt jern, kalium, magnesium, selen og andre mineraler.
- Vitamin B12, som er veldig vanskelig for veganere å få fra planter.
- Antioksidanter.
How to Grow Spirulina
Du kan dyrke denne supermaten med et spirulinaalgesett, men du kan også lage ditt eget oppsett. Du trenger noe å dyrke den i, som en fisketank, vann (avklorert er best), en startkultur for spirulina og et par små verktøy for å røre og samle opp algene ved høsting.
Sett opp tanken ved et solfylt vindu eller under vekstlys. Som ekte planter trenger alger lys for å vokse. Deretter forbereder du vannet, eller vekstmediet, slik at det har en pH rundt 8 eller 8,5. Rimelig lakmuspapir er en enkel måte å teste vannet på, og du kan gjøre det surere med eddik og mer alkalisk med natron.
Når vannet er klart, rør inn spirulina-startkulturen. Du finner dette på nett, men hvis du kjenner noen som dyrker sin egen spirulina, ta en liten mengde som forrett. Hold vannet ved en temperatur mellom 55 og 100 grader F. (13-37 C.). Tilsett vann etter behov for å holde det på samme nivå.
Den sikreste måten å høste spirulina for å spise på er å vente til vannets pH har nådd 10. Andre typer alger kan ikke vokse i et så alkalisk miljø. For å høste, bruk et fint nett for å øse ut algene. Skyll og klem ut overflødig vann, så er den klar til å spises.
Når du høster spirulina, tar du næringsstoffer opp av vannet, så det er viktig å tilsette ekstra næringsblanding hver gang. Du kan kjøpe dette på nettet fra en spirulinaleverandør.
Anbefalt:
Grunner til å dyrke frø innendørs - fordeler med å dyrke frø innendørs
Hvis du vanligvis venter med å dyrke transplantasjoner fra hagesenteret eller å så ute, bør du vurdere fordelene med å dyrke frø innendørs i år
Krydder i hagen: Hvilke krydder kan du dyrke hjemme
Å dyrke dine egne krydder sikrer friskhet og tilgjengelighet. Hvilke krydder kan du dyrke? Klikk her for en liste over krydder du kan dyrke
Kan jeg dyrke linfrø: Lær hvordan jeg dyrker linfrøplanter hjemme
Lin, en av de første avlingene som ble temmet av mennesker, ble først og fremst brukt til fiber. De siste årene har vi blitt mer bevisste på plantens mange fordeler frøene. Å dyrke dine egne linfrø er ikke vanskelig, og plantens skjønnhet er en ekstra bonus. Lær mer her
Kan du dyrke havre til mat hjemme: Tips om å dyrke havre i hager
Å dyrke havre i hjemmehager er egentlig ikke annerledes enn å dyrke gress for en plen, bortsett fra at du ikke klipper ned frøhodene; du spiser dem! Interessert i hjemmedyrkede havrekorn? Finn ut hvordan du dyrker havre hjemme i denne artikkelen
Fordeler med hagemulch: Fordeler med å legge til mulch i hager
Alle hager, enten de er blomster eller grønnsaker, drar nytte av bruken av mulch. Lær mer om fordelene med å legge mulch til hagesengene dine i den følgende artikkelen
