2024 Forfatter: Chloe Blomfield | [email protected]. Sist endret: 2023-12-15 23:58
Spinat er en lettdyrket, sunn grønnsak. Hvis du har problemer med å få familien din til å spise spinaten du dyrker, kan du skjule den til en form de ikke kjenner igjen. Det finnes en rekke andre bruksområder for spinat enn tradisjonelle bladgrønnsaker.
Hvordan bruke spinat
Spinat er flott i salater, spesielt de unge, møre bladene. Nettoppskrifter foreslår en varm bacon- eller granateplevinaigrettedressing. Vær kreativ med familiens favoritter. Tilsett spinat til annet grønt eller lag salaten utelukkende med spinat. Eldre blader gir en smakfull røre. Fersk spinatdip er en annen enkel måte å skjule spinaten på.
Quiche Lorraine er en enkel hovedrett til lunsj og kveldsmat. Mest sannsynlig vil spinaten bli forkledd av de andre ingrediensene.
Kutt spinat i små biter og legg den i en fruktsmoothie. Bruk yoghurt, fløte eller helmelk sammen med mye frukt for en sunn start på dagen. Når du bruker spinat på denne måten, får du mest helsegevinst, siden den ikke har blitt kokt bort. Å hakke blader frigjør mer av det sunne luteinet som er bra for øynene dine. Fett fra meieriproduktene øker løseligheten til det sunne karotenoidet(vitamin).
Kokt spinat gir dette også. Kilder sier at noen vitaminer, inkludert A og D, øker når spinat tilberedes, og det samme gjør noen karotenoider. Husk at spinat er bra for deg uansett hvordan du spiser det.
Hva skal jeg gjøre med spinat etter høsting
Plukk spinatbladene i ønsket størrelse for oppskriften din. Vask bladene og oppbevar dem i en Ziploc-plastikk (med et papirhåndkle tilsatt for å suge ut fuktighet) i kjøleskapet til det er på tide å bruke det.
Ettersom spinatplanter fortsetter å produsere etter hver høsting, kan du ende opp med mer spinat enn du har forventet. Kok og frys når det er mulig; quicher og rørt spinat, for eksempel, holder seg godt i fryseren. Overrask familien med en vinterspinatside. Og vurder andre mulige bruksområder for spinatplanter.
Har du nøster med rågarn, kan du bruke spinat som fargestoff. Selv om det høres ut som en langvarig prosess, er det effektivt og et flott alternativ når du har for mye ekstra spinat. Det tar ganske mye å lage fargestoff.
Anbefalt:
Bruk av grønnkål etter høsting: Hva skal jeg gjøre med grønnkål fra hagen
Har du lurt på hva du skal gjøre med grønnkål som vokser i hagen din? Klikk her for noen av de mange bruksområdene for grønnkål
Hva du skal gjøre med hvitløk: Slik bruker du hvitløk fra hagen
Hvitløksbruk er ikke bare begrenset til kjøkkenet, med mange terapeutiske evner som ligger i pæren. Så hvis du lurer på hva du skal gjøre med hvitløk, ta et fedd og gjør deg klar for litt informasjon om historiske fordeler med forbedret helse. Klikk her for å lære mer
Hva du skal gjøre med kattemynte – Slik bruker du kattemynteplanter fra hagen
Navnet sier alt, eller nesten alt. Kattemynte er en vanlig urt som du kan dyrke i hagen, men som også vokser vilt. Å vite hvordan du bruker kattemynte betyr at du kan bruke denne rikelig urten til god bruk for både deg og dine kattevenner. Lær mer i denne artikkelen
Hva å gjøre med anis: Matlaging med anisplanter fra hagen
Anis er en populær kulinarisk urt som er lett å dyrke med frø, men spørsmålet er, hva skal man gjøre med anis når det først er høstet? Hvordan bruker du anis som krydder, og hva med å lage mat med anis? Klikk her for å lære noen av de mange måtene å bruke anisplanter på
Nedved: Lær hva du skal gjøre med nellik fra hagen
Hvis du er så heldig å ha et nelliktre i hagen din, kan du høste og bruke ditt eget matlagings- og medisinske krydder. Bruk av nelliktre varierer fra grunnleggende landskapsarbeid til faktisk høsting og matlaging med nellikene dine. Her er noen ideer til hva du kan gjøre med nellik i bakgården
